Receptek kalóriákkal, tápértékkel, vitaminokkal, ásványi anyagokkal, koleszterinnel - Szakácskönyv -

összetevők listája Összetevők mennyisége (g/ml)

Olaj, napraforgó-	30-án
Bab, zöld, főtt	200
Darált hús, marhahús	200
Paprika, nyers	250
Hagyma, nyers	60
bazsalikom	50
chili	40
szója szósz	30-án

Munkaóra/előkészítés:
Pirospaprika és chili darált hús

Paprikás-chilis darált hús bazsalikommal

1. Mossa meg a bobby babot, vágja le a végét és vágja félbe. Blansírozzuk forrásban lévő sós vízben körülbelül 4 percig. Vegye ki az edényből, és azonnal áztassa őket nagyon hideg vízbe, hogy szépek, zöldek és ropogósak maradjanak. Ezután tegye félre. Ha gyorsan kell mennie, vagy friss bab nem áll rendelkezésre, akkor természetesen használhat mélyfagyasztottakat is.

2. Egy nagy serpenyőben megpirítjuk a darált húst, és félretesszük. Hagymát kockára vágunk. Vágjon egy piros és egy sárga paprikát finom csíkokra, vágjon 1-2 chilit apró darabokra ízlés szerint. Vizuális okokból a legjobb a piros és a zöld szín használata. Kevés olajon megdinszteljük a hagymát, majd hozzáadjuk a paprikát és a chilit, és rövid ideig megpirítjuk. Lángoljon 2-3 evőkanál vízzel, főzze alacsony lángon 5-8 percig, zárt fedéllel.

3. Tegye vissza a darált húst és a kifehérített bobby babot a serpenyőbe, és ízesítse 1-2 evőkanál halmártással és 2-3 evőkanál szójaszószsal. Tálalás előtt nem sokkal vágjon ki egy marék baseballlevelet, és tegye hozzá. Főzéskor mindig hozzá kell tenni a bazsalikomot a végén, mivel a levelek megbarnulnak és csúnyák lesznek, amikor megfőnek.

tipp Tálaljuk basmati vagy jázmin rizzsel. Ha nem szeretné, hogy az étel fűszeres legyen, hagyja ki a chilit. A chili is kevésbé fűszeres, ha eltávolítja a magvakat. Egyszerűen vágja hosszában a chilit, és késsel kaparja ki a magokat. Ezután mossa meg jól a kezét!

Számolja ki saját receptjeit?

Használja a szolgáltatást a receptek kezeléséhez, valamint a receptek kalória- és tápérték-számításához: Recept kalória kalkulátor

Kalória kalkulátor

Gyorsan kiszámíthatja az egyes ételeket vagy recepteket a kalória kalkulátorral regisztráció nélkül.

Kalória és tápérték:
Pirospaprika és chili darált hús

A paprika-chili-darált hús receptjének összes összetevőjének kalóriáinak és tápanyagainak összege
Táplálkozási értékek	egységek	4 adagra	adagonként
Fűtőérték	kcal	883.9	220.98
Fűtőérték	kj	3706.8	926,7
fehérje	G	57.83	14.46
zsír	G	59.67	14.92
Többszörösen telítetlen zsírsavak	G	19.78	4.95
szénhidrátok	G	04/28	7.01
Kenyér egységek	LENNI	2.34	0,58
Rost	G	15.44	3.86
víz	G	625,58	156.4
koleszterin	mg	0	0
nátrium	mg	15.3	3.83
kálium	mg	1574	393.5
kalcium	mg	288.6	72.15
foszfor	mg	566.8	141.7
magnézium	mg	160.1	40.03
Vas	mg	7.58	1.9
A-vitamin, retinol	µg	886.8	221.7
E-vitamin, tokoferol	mg	22.86	5.72
B1-vitamin, tiamin	mg	0,52	0,13
B2-vitamin, riboflavin	mg	0,79	0.2
B3-vitamin, niacin	mg	6.62	1.66
B6-vitamin, piridoxin	mg	1.33	0,33
C-vitamin, aszkorbinsav	mg	357	89,25
Az információk az élelmiszerek összesített összegére vonatkoznak. Minden nyilatkozat garancia nélkül.

Legenda:Rost = nem használható szénhidrátok.
KH = Szénhidrátok.
MUF = Többszörösen telítetlen zsírsavak.
"0" mennyiségek = nincs adat, vagy gyakorlatilag nem létezik.

További receptek a hús kategóriából

A főzés a kapcsolat a múlt, a jelen és a jövő között; Semmi sem tart olyan sokáig, mint egy jó recept.

• Grundrezetp.de
• ·
• lenyomat
• ·
• Adat védelem
• ·
• A felelősség kizárása

---