Receptek kalóriákkal, tápértékkel, vitaminokkal, ásványi anyagokkal, koleszterinnel - Szakácskönyv -
| Uborka, nyers | 400 |
| Fokhagyma, nyers | 80 |
| olivaolaj | 80 |
| Paprika, nyers | 100 |
| Paradicsom, nyers | 500 |
| Paradicsompüré, sózva | 50 |
| fehér kenyér | 120 |
| só | 1 |
| Ecet, bor | 30-án |
Munkaóra/előkészítés:
Gazpacho leves
Gazpacho, hideg zöldségleves elkészítése
1. Vágjon 2-3 régi fehér kenyérszeletet apró darabokra, csepegtesse meg kevés vízzel, és hagyja 30 percig ázni. Közben a többi összetevőt készítik.
2. Tegyen 500 g paradicsomot keresztbe a késsel, és töltse fel forrásban lévő vízzel, amíg a héja könnyen leválik. Vegye ki, oltsa le és hámozza meg. Ezután vágja félbe, és távolítsa el a szárat és a magokat. És dobd fel a magos feleket.
3. Hámozzuk meg az uborkát, és kockára is vágjuk. Akárcsak a zöldpaprika és a fokhagyma.
4. Tegye az összes zöldséget turmixgépbe, töltse fel az áztatott fehér kenyeret és pürésítse. Ez természetesen varázspálcával vagy turmixgéppel is elvégezhető. Fokozatosan öntsön bele 1/8 liter kiváló minőségű olívaolajat. Add hozzá annyi vizet, amíg a leves a kívánt állagú nem lesz. Ízlés szerint ízesítjük sóval és borecettel.
Tipp Frissítő nyári leves, amely forró napokon visszahozza az elvesztett sókat és vitaminokat a szervezetbe. Ezt krutonnal, apróra vágott hagymával, apró kockákra vágott paradicsommal és kemény, apróra vágott tojásokkal tálalják külön tálkákban.
Számolja ki saját receptjeit?
Használja a szolgáltatást a receptek kezeléséhez, valamint a receptek kalória- és tápérték-számításához: Recept kalória kalkulátor
Kalória kalkulátor
Gyorsan kiszámíthatja az egyes ételeket vagy recepteket a kalória kalkulátorral regisztráció nélkül.
Kalória és tápérték:
Gazpacho leves
| A Gazpacho recept összes összetevőjének kalóriáinak és tápanyagainak összege | |||
| Táplálkozási értékek | egységek | 4 adagra | adagonként |
| Fűtőérték | kcal | 1290.2 | 322,55 |
| Fűtőérték | kj | 5408.9 | 1352.23 |
| fehérje | G | 24.47 | 6.12 |
| zsír | G | 83.55 | 20.89 |
| Többszörösen telítetlen zsírsavak | G | Április 9 | 2.26 |
| szénhidrátok | G | 106,63 | 26.66 |
| Kenyér egységek | LENNI | 8.89 | 2.22 |
| Rost | G | 14.45 | 3.61 |
| víz | G | 1088,76 | 272,19 |
| koleszterin | mg | 0.8 | 0.2 |
| nátrium | mg | 992.8 | 248.2 |
| kálium | mg | 2763 | 690,75 |
| kalcium | mg | 245.8 | 61.45 |
| foszfor | mg | 443.2 | 110.8 |
| magnézium | mg | 158.8 | 39.7 |
| Vas | mg | 4.74 | 1.19 |
| A-vitamin, retinol | µg | 1209,5 | 302,38 |
| E-vitamin, tokoferol | mg | 18.18 | 4.55 |
| B1-vitamin, tiamin | mg | 0,74 | 0,19 |
| B2-vitamin, riboflavin | mg | 0,53 | 0,13 |
| B3-vitamin, niacin | mg | 6.03 | 1.51 |
| B6-vitamin, piridoxin | mg | 1.01 | 0,25 |
| C-vitamin, aszkorbinsav | mg | 292.7 | 73.18 |
| Az információk az élelmiszerek összesített összegére vonatkoznak. Minden nyilatkozat garancia nélkül. | |||
Legenda:Rost = nem használható szénhidrátok.
KH = Szénhidrátok.
MUF = Többszörösen telítetlen zsírsavak.
"0" mennyiségek = nincs adat, vagy gyakorlatilag nem létezik.
További receptek a kötött levesek kategóriából
| Karfiolleves |
| Karfiol bársonyleves |
| Brokkoli krémleves |
| Brokkoli bársonyleves |
| Curry krémleves mulligatawny |
| Német krumplileves |
| Borsóleves, borsópörkölt |
| Gazpacho leves |
| Baromfi leves krémje |
| Csirkebársony leves |
| Sárga borsóleves |
| zöldségleves |
| Zöldségleves farmer stílusa |
| Zöldségleves háziasszony stílus |
| Zöldségleves bérlő |
| Tejszín búzadara leves |
| Homár keksz |
| Sárgarépa krémleves |
| Krumpli leves |
| Rák leves |
| Tökleves |
| ökörfark leves |
| Borskrémleves |
| Párizsi zöldségleves |
| spárgaleves |
| krém paradicsomleves |
A főzés a kapcsolat a múlt, a jelen és a jövő között; Semmi sem tart olyan sokáig, mint egy jó recept.
- Grundrezetp.de
- ·
- lenyomat
- ·
- Adat védelem
- ·
- A felelősség kizárása