RECEPTEK Ötletek egy böjt reggelire
Nem tudsz mit enni a böjt napján? Fedezzen fel ötleteket a gyors és tápláló böjt reggelire!
A legsokoldalúbb ételek, amelyek segítenek a kiegyensúlyozott és változatos étrendben a böjt napján, a következők: lencse, avokádó, csicseriborsó, gomba, teljes kiőrlésű gabona, mogyoróvaj, tofu, bab, borsó, quinoa, rizs, zöldségfélék és zöldek.
Ezek az ételek egészségesek, egyesek magas fehérjetartalmúak, amelyek nélkülözhetetlenek a szervezet számára, és rostot, valamint rengeteg tápanyagot tartalmaznak, amelyekre a testnek szüksége van.
A böjt alkalmával próbálja elkerülni a kenyér és a sült krumpli túlzott fogyasztását, mivel ezek a leggyakoribb hibák.
Fedezzen fel néhány ötletet egy böjt reggelire:
Post burrito
Megfelelő reggeli azok számára, akik szoktak sokat enni a reggelinél. Nagyon gyorsan elkészül, kicserélve a rántottát egy kevés hagymával, köménnyel és curry/kurkumával megkeményedett tört tofuval. Tegye ezt a keveréket avokádó szeletekkel, paradicsomos salsa és vörös babokkal, hogy finom böjt burritót kapjon.
Három pirítós lehetőség: édes és sós
Ha megszokta, hogy reggelire pirítóst eszik, akkor nem szabad lemondania böjt közben. Számos böjtölési lehetőséget talál a sajtok, háló, vaj vagy kolbász pótlására.
Érdekes és kielégítő kombináció az avokádó, a paradicsom és az enyhén pürésített vörös bab. A babot csicseriborsóval (humusz) is helyettesítheti, hogy nagyon böjtös reggelit kapjon. A bab vagy a csicseriborsó fehérjét, az avokádó jó zsírokat, a paradicsom és a teljes kiőrlésű kenyér pedig szénhidrátot és rostot tartalmaz. Így kiegyensúlyozott és egészséges reggelit kap a böjtös napokra.
Egy másik kombináció azoknak, akik kedvelik az édes reggelit, a jó fehérjét és zsírt tartalmazó mogyoróvaj, valamint alma-, banán- és sötét tejcsokoládé szeletek (opcionális).
Gyümölcsök és zabok
A bogyókkal kombinált zabpehely az egyik legjobb választás a reggelire. A zab tele van, és védi a gyomrot, energiát adó szénhidrátokat biztosít. Böjt reggelit készíthet vízben vagy növényi tejben. Keverjük össze egy kevés mogyoróvajjal fehérjéhez, kókuszreszelékkel a jó zsírokhoz, néhány hidratált mandulával vízben, bogyókkal (frissen vagy fagyasztva) és juhar/agavé sziruppal.
Egy éjszaka alatt áztatott zabpehely: öt különböző kombináció
A reggeli elkészítésének leállításához használhat egy kis trükköt: hagyja a zabpelyhet éjszakán át növényi tejben áztatni, és adjon hozzá egy kevés tengeri sót és agavé/juhar/kókuszszirupot. Soha nem unja meg ezt a böjt reggelit, mert ezt az alapot használja, amelyet sok gyümölcs, dió, mag felhasználásával kombinálhat. Így minden reggel változatos reggelit fogyaszthat. Ízlésétől függően íme a legjobb kombinációk, amelyeket hozzáadhat az egyik napról a másikra áztatott zabpehelyhez:
- sült tök, fahéj, szerecsendió és tökmag:
- mogyoróvaj, banán, kakaó vagy étcsokoládé tej és kókusz nélkül;
- chia magok és bogyók;
- banán, őrölt lenmag és mandulavaj:
- alma, fahéj, szerecsendió és dió.
Amerikai böjtös palacsinta
Alkalmasak egy hétvégi reggelire, amikor valami édes, de böjtölni akar. Pihe-puha amerikai palacsintát készíthet, ha lisztet kever össze cukorral, sütőporral, kevés sóval, növényi tejjel és kevés ecettel. Díszítheti a palacsintákat bogyókkal és juharsziruppal, így tökéletes böjt reggelit készíthet az ünnepekre.