Receptek pulyka szelethez
Trükkök és tippek a profi szakácstól?
Laza, bolyhos és hihetetlenül csokoládé! A videóban lépésről lépésre elmagyarázzuk, hogyan készül a klasszikus francia desszert. Csokoládé krém, amelybe beleolvad.
A legjobb értékelésű pulyka szelet receptek
Házi kordon bleu
Egyszerű recept egy lédús kordon bleu sonkás-sajtos töltelékkel!
- 4 pulykás szelet
- 8 szelet Emmentaler
- 4 szelet sonka
- zsemlemorzsa
- 1 tojás
- só, bors
Pulyka szelet grillezett zöldségekkel
Forralj fel sok sós vizet a tésztához egy fazékban
- só
- 1 sárga paprika
- 1 cukkinó
- 150 g kis gomba
- 1 hagyma
- 6 meggyparadicsom
- 3 evőkanál olívaolaj
- 3 evőkanál zöldségleves
- fekete bors a malomból
- 2 teáskanál szárított gyógynövények Provence-ból
- 200 g tészta
- 4 kis pulyka szelet (egyenként 60 g)
- 4 (fa) nyárs tetszés szerint
Törökország escalope à la Milanese
Herbstmaedchenből lélek étel
Finom olasz stílusú pulyka-szelet: reszelve, orecchiette körettel és gyümölcsös paradicsommártással
- 2 pulykamell filé
- ½ gerezd fokhagyma
- 1 mozzarella golyó (125g)
- friss bazsalikom
- 50g zsemlemorzsa
- 20g parmezán
- 250g paradicsompüré
- szárított oregánó
- 400g orecchiette tészta
- Liszt
- 1 tojás
- só
- bors
- cukor
- olivaolaj
- vaj
Sötét csábítás - fekete rizs töltött pulykaszelettel
A legújabb felfedezésem a rizsvilágból nagyon komor: A fekete rizs (teljes kiőrlésű, organikus Nerone) nagyon nussi.