Receptek - rágcsálnivalók
Helyezze a szőlőt a fagyasztóba, majd szívja meg.
Csokoládé joghurt
100 g természetes joghurt
1 teáskanál kakaópor
1 teáskanál méz
Keverj össze mindent és élvezd.
Körülbelül 50 kalóriát tartalmaz.
Bogyós fagylalt
500g 0,1% natúr joghurt
500g fagyasztott bogyó
Édesítő vagy cukor
Helyezze a joghurtot fagyasztóba körülbelül 2-3 órára, a bogyókat és esetleg a mentát egy tálba tegye a joghurttal és a pürével. Ezután öntsük kis üvegekbe, és szükség szerint adjunk hozzá bogyókat.
Perec
6 adagra
150g kvark
1 evőkanál tej
2 evőkanál l
1/2 teáskanál só
100g liszt
1/2 teáskanál sütőpor
1 ek só, durva szemcséjű
A kvarkot tejjel és olajjal simára keverjük. Adj hozzá sót. Keverje össze a lisztet sütőporral, és gyúrja bele a kvarkba. Alakítsa a tésztát tekercsbe egy enyhén lisztezett munkafelületen. Vágjuk hat egyenlő részre. Alakítson minden részt hosszú, vékony tekercsbe, amelynek közepe vastagabb, mint a vége. Ezután perecet formálunk, és sütőpapírral bélelt tepsire tesszük. Megszórjuk durva sóval. Melegítsük elő a sütőt 200 ° -ra, és süssük a középső rácson kb. 15 percig.
Egy adag 115 kalóriát tartalmaz.
Kókusz macaroons könnyű
2 tojásfehérje
65 g fruktóz
Ѕ teáskanál fahéj vagy több, az ízlésétől függően
130 g szárított kókuszdió
Ostya
A tojásfehérjét keményre verjük, majd fokozatosan hozzáadjuk a fruktózt és a fahéjat, majd belekeverjük. Óvatosan hajtsa be a szárított kókuszt. Vágjon le egy teáskanállal kis patákat, tegye az ostyákra, majd tegye sütőpapírral bélelt tepsire.
Előmelegített sütőben, 130 ° C és 150 ° C között, sütjük kb. 20 percig.
30 kalória adagonként
Kukoricapehely sütik
Kb. 35 darabra
60 g lágy félzsíros vaj
70 g édesítőszer
1 tojás
120 g liszt
1 teáskanál sütőpor
80 g cukrozatlan kukoricapehely
A puha vajat habosra keverjük a cukorral, majd adjunk hozzá egy tojást. Keverje össze a lisztet a sütőporral, és keverje bele a masszába. Ezután feldarabolja a kukoricapelyhet és hozzáadja őket. A tepsit kibéleljük sütőpapírral, és a tésztából puffokat formázzunk, ráhelyezzük és laposan nyomkodjuk.
180 ° C-ra előmelegített sütőben kb. 10 percig sütjük.
11 kalória adagonként.
Borszőlő muffin
100 g liszt (esetleg teljes kiőrlésű)
60 gramm liszt
Ѕ teáskanál sütőpor
2 evőkanál margarin
1 evőkanál cukor (esetleg édesítőszer)
2 tojás
Ѕ teáskanál fahéj
150 ml fölözött tej
150 g szőlő
1 csomag vaníliás cukor
Keverje össze a sütőport és a lisztet egy tálban. Egy második tálban habosra verjük a margarint, a cukrot, a tojást, a vaníliás cukrot, a fahéjat és a sovány tejet. Adjunk hozzá szőlőt és lisztkeveréket, és alaposan keverjük össze. Öntsük a tésztát a formákba, és süssük kb. 20-25 percig.
A muffin körülbelül 90 kalóriát tartalmaz.
Vanília botok
körülbelül 50 darabra
3 tojássárgája, 3 tojásfehérje, 50 g cukor, 3 zacskó bourbon vaníliás cukor, 75 g liszt
A kézi keverővel a tojássárgáját, a cukrot és a vaníliás cukrot kemény, halványsárga habbá keverjük. Hajtogassuk lisztbe. Verje hóba a tojásfehérjét. Először keverjen össze 3 evőkanál tojásfehérjét a tojássárgája keverékkel, majd keverje bele a maradék havat. Fedje le a tepsit sütőpapírral. Csőtáskával (1 cm átmérőjű fúvóka) permetezzen 7 cm hosszú csíkokat. 170 ° C-ra előmelegített sütőben 18 perc alatt aranysárgára sütjük a vaníliarudakat.
Körülbelül 30 kalória darabonként.
Csoki mousse
2 tojásfehérje
180 g porcukor
1 pr só
2 evőkanál kukoricakeményítő
1 teáskanál kakaópor
Melegítse fel a sütőt 150 ° C-ra.
A tojásfehérjét cukorral és sóval legalább 5 percig keményre verjük. Keverje jól össze a keményítőt és a kakaót, szitálja be a hóba és hajtsa be. Helyezzen kis kerek foltokat a tepsibe, süsse a középső rácson kb. 45 percig. A sütőt ez idő alatt nem szabad kinyitni.
Egy süti 24 kalóriát tartalmaz.
Zebra kenyerek
Ѕ Csomó metélőhagyma
175 g krémsajt (13% zsír)
só
bors
1 teáskanál paprikapor (nemes)
6 szelet pumpernickel
Mossa meg a metélőhagymát, szárazra rázza és finom tekercsekre vágja.
Keverjük össze a krémsajtot kevés sóval és borssal. Osszuk 2 részre.
1 adagot keverjünk metélőhagymával. A maradék krémsajtot paprikaporral ízesítjük.
Kenjen meg 2 vastag pumpernickel szeletet a frisssajt keverékekkel.
Helyezzünk egymásra 1 snidlinget és a paprikás kenyeret. Helyezze a tetejére a többi pumpernickel korongot, és erősen nyomja meg
Rögzítse a kenyeret 6 fogpiszkálóval egyenletes távolságra, és vágja 2 x 6 kockára.
60 kalória adagonként.
chips
1/2 zellerhagyma, kb. 150 g-nak felel meg hámozás után
2 evőkanál repceolaj
só
Szükség esetén további fűszerek, az ízléstől függően, például paprika, BBQ.
Melegítse fel a sütőt 200 ° C-ra
Ha szükséges, távolítsa el a zellert a zellertől, és hámozza meg (a zellerzöldséget zöldségpálcikákra is lehet vágni)
Most vágja a zeller izzót vékony szeletekre. Ehhez a legjobb félbevágni és áthúzni egy "uborka reszelőt", így szépen egyenletesen vékonyak lesznek.
A sütőtálcákat kibéleljük sütőpapírral, és megkenjük 1 evőkanál repceolajjal, amíg az egész tálca vékonyan el nem oszlik
Helyezze a zellerszeleteket egymás mellé a tálcára, hogy ne érjenek hozzá, különben nem ropognak azokon a helyeken
Kívánt esetben meghintjük sóval és, ha szükséges, más fűszerekkel
Ezután a sütőben 200 ° C-os grillezési fokozaton 15 percig, vagy amíg ropogósak lesznek, de meg nem égnek.
Körülbelül 52 kalória tálcánként.
Sült tojás szalonnához és sajthoz
Hozzávalók játékonként
1 tojás
25 g szalonna (pl. Sertéshas)
10 g reszelt sajt
1 csipet só és bors
Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra
A szalonnát vágjuk apróra
Egy muffin formát kibélelünk muffin csészékkel
Verje a tojást a muffin csészébe, mint egy sült tojást
Tetejét szalonnával
Ízesítsd egy csipet sóval és borssal
Megszórjuk a reszelt sajttal
15 percig 180 ° C-on a sütőben
143 kalória/sült tojás szalonnával és sajttal.