Receptek v; g; téli tariennes - Marie Claire

Akár vegetáriánus étrendet követ, akár vendégeket fogad, akik sem húst, sem halat nem fogyasztanak, vagy csökkenteni kívánja az állati fehérjék fogyasztását, fedezze fel az összes receptünket és tippünket a sikeres vegetáriánus téli ételekhez.

Könnyű előételek és vegetáriánus téli saláták

Annak érdekében, hogy megtalálja az összes nélkülözhetetlen tápanyagot, hogy télen formában maradjon, fontos, hogy változtassa meg az összetevőket: friss vagy szárított gyümölcsök és zöldségek, gombák, hüvelyesek, gabonafélék, olajos magvak, magvak, de tejtermékek és tojások is felhasználhatók a receptek. Télen bizonyos zöldségek a királyok a korai piaci standokon, ne fosztja meg magától! Cékla, brokkoli, sárgarépa, zeller, káposzta, vízitorma, endívia, bárány saláta, paszternák, póréhagyma, tök, tök, saláta, csicsóka vagy akár gesztenye szezonban van, és tökéletes lesz saláta vagy téli leves receptekben.

---