Receptkészlet l; g; res

A Cuisine Innovation könnyű receptkészletet fejlesztett ki. Nem diétáról, hanem könnyű falánkságról van szó. Miért nem tudjuk összekapcsolni a kettőt !

A könnyű receptkészletben a "Hogyan készítsünk tejszínhabot tejszín nélkül?" Kérdésre a Cuisine Innovation válaszul az avokádó tejszínhab és garnélarák ízletes receptjét kínálja fel, és a következő magyarázatot adja:

Az avokádó, a citromlé és a víz keveréke emulzió, mint a tejszín.
Szifon segítségével ezt a keveréket tejszínhabbá állítják össze, ahogyan a krémmel is megtehető. A tejszín teljes eltávolítása ebből a tejszínhabból 30% -kal csökkenti a kalóriabevitelt.

Itt van a recept (36Kcal/adag) 8 fő számára (15 perc előkészítés, 1 óra hűtés)
- Keverő 3 avokádó, 200 ml citromlé, 200 ml vizet, 2 g aszkorbinsavat (az oxidáció miatti feketedés elkerülése érdekében), 20 ml olívaolaj.

---