Receptkönyv; Hajdina, cékla és lilahagyma saláta

Feladva: 2018. május 21

2 fő részére
Elkészítés: 20 perc - Főzés: 30 perc

saláta

Hozzávalók
2 nyers piros cékla
4 gombás gomba
1 lilahagyma
Lapos petrezselyem és friss kakukkfű
150 gr hajdina
1 marék mogyoró
3 evőkanál szójaszósz
2 teáskanál szezámolaj
2 teáskanál szezámolaj
Olivaolaj
Só, bors

Melegítse elő a sütőt 210 ° C-ra (th.7). Mossa és hámozza meg a céklát. Vágjuk szeletekre vagy negyedekre, szórjuk meg egy kevés olívaolajjal.

Elosztjuk őket egy tepsire, és 30 percig sütjük. Öblítse le a hajdinát és főzd sós vízben körülbelül 10 percig. Törje össze a mogyorót.