Receptötlet az ünnepekre - Halkonzervek

Az ünnepekre csak egyet akarunk: napot! Nap az égen, de a tányéron is. Egy jó napozás után mindenki az asztalnál kóstolhat friss recepteket! Ma, hogy jól kezdjük az étkezést, van egy kicsi, könnyű, de nagyon ízletes előételünk:

Makréla, uborka és cékla verrine

féltől származó

6 fő részére

Hozzávalók:

  • 1 ón makréla citrommal zúzva, curry és reszelt mandula
  • ¼ uborka
  • ¼ főtt cékla

Készítmény:

Kis kockák a céklát és az uborkát. Helyezzen egy teáskanál uborkát a verrine aljára. Adjunk hozzá egy teáskanál céklát. Befejezzük egy evőkanál makréla zúzva.

______________________________________________________________________________________________________________________________

Táplálkozási oldal:

A makréla egy zsíros hal, amely Omega 3-ban gazdag. 100 g makréla adag a napi szükséglet 5-6-szorosát fedezi. Jódban is gazdag. Valójában az összes konzerv hal közül a makréla az, amely a legtöbb jódot tartalmazza. A makrélában gazdag D-vitamin (100 g adag fedezi a napi D-vitamin szükségletet), fehérje (20%), B12-vitamin és szelén (antioxidáns nyomelem).

______________________________________________________________________________________________________________________________