Reflux nyelőcsőgyulladás (1
Az első fokú reflux oesophagitis a nyelőcső gyulladása. A legtöbb esetben ezt a nyelőcsőbe visszaáramló gyomorsav okozza (reflux). A helytelen étrend tovább irritálhatja a gyulladást, de egészségre is hatással lehet; ezért nagy jelentőséget kell tulajdonítani a helyes táplálkozásnak. Ez a szöveg elmagyarázza, hogy mely ételek alkalmasak erre, és tippeket ad a mindennapi életben való megvalósításhoz.
Mely ételek alkalmasak az 1. fokú reflux oesophagitisre?
Reflux oesophagitis esetén a nyelőcsövet meg kell kímélni lúgos ételek és enyhe készítmény alkalmazásával. Ha sok lúgos ételt eszel, a tested egyben van Sav-bázis egyensúly. Ez elengedhetetlen ahhoz, hogy a gyulladás gyógyuljon, és ne lépjen fel további irritáció. A lúgos ételeket azonban ízük alapján nem lehet felismerni. Az, hogy egy élelmiszer savas vagy lúgos-e, attól függ, hogy bázisok vagy savak keletkeznek-e a szervezetben lebontva. A tárolás, a talajminőség és a betakarítás ideje azonban fontos szempont annak megállapítására, hogy az élelmiszer lúgos vagy savas hatású-e. A készítmény nagyban hozzájárul ahhoz, hogy az alapvető élelmiszerek megtartsák az ásványi anyagokat és nyomelemeket. A hosszú főzés, panírozás vagy rántás ezen értékes alapanyagok elvesztéséhez vezet. Ezért ajánlatos gőzölni vagy gőzölni [2]. Minden ételnek van értéke, az ún "PRAL index",amely a test savterhelését jelenti. A lúgos ételek negatív, a savas ételek pozitívak [3].
Ugyanolyan fontos, mint a megfelelő ételválasztás italok. Az alkoholos és cukros italok a már gyulladt nyálkahártya további irritációjához vezethetnek. Rengeteg vizet kell inni, de a tea is megfelelő ital. A kamilla tea megnyugtatja a nyelőcsövet, a pillecukor és a jegesfenyő védő hatással van az érzékeny nyálkahártyára és csillapítja a gyulladást. A pitypang, a hársvirág és a csalán speciális keveréke lúgos hatású. Elősegíti a sav-bázis egyensúlyt, és a táplálkozás mellett csökkentheti a reflux oesophagitist [2] [4] [5].
gyümölcs mindig frissen és éretten kell élvezni, mivel csak akkor lehet lúgos hatása. Málna, áfonya, alma, banán, szőlő, őszibarack és sok más gyümölcs alkalmas. Szója termékek értékes alternatívája a tejtermékeknek, mert lúgos hatással vannak a szervezetben. A tejtermékeket savas jellegük miatt kerülni kell.
A legtöbb Zöldségek nagyon bázisban gazdagok és minden nap meg kell enni. Sárgarépa, paszternák, fehér káposzta, svájci mángold, zeller, édeskömény vagy karalábé csak néhány példa. A zöldségkonzerv kivétel, ezért ki kell hagyni. Keserű saláták mint például a cikória, a báránysaláta vagy a rakéta bázisokban különösen gazdag. De szintén gyógynövények és fűszerek bázisokban gazdagok. Krumpli az alapok fontos forrása és sokféleképpen főzhető. Mikor Étkezés közben Mandulavaj, mogyoró, mazsola, melasz (cukorszirup), mandula vagy szezám fogyasztható [2].
A savanyú ételek közé tartoznak például a kolbász és húskészítmények, tejtermékek, gabonatermékek, cukrászda és pékáruk. Lúgos ételeket kell négyszer olyan gyakran milyen savanyú ételek vannak a diétán. A test tehát egyensúlyban van a savak és bázisok között; ez segít enyhíteni az első fokú reflux oesophagitist. Ha sok savas ételt fogyasztunk, fontos, hogy egyszerre nagy mennyiségű bázissal fogyasszuk őket. Az is fontos, hogy sok vizet igyunk a sav közvetlen hígításához [1].
Milyen tippek vannak a mindennapi életben való megvalósításhoz?
A reggelire alkalmas meleg gabonakása alap kölespelyhekkel. Ezt finomíthatjuk valamilyen gyümölcs- vagy cukormentes gyümölcspéppel. De a Gyümölcssaláta ideális, amelyet elkészíthetünk egy kevés frissen facsart citromlével. Bármilyen zöldségétel alkalmas ebédre. De szintén Zöldséglevesek számtalan változatban főzhető. Növényi pogácsák nagyon könnyen elkészíthető főétkezésként köleslisztből és sok apróra vágott zöldségből. Alapszabály: minél színesebb, annál jobb. A közlekedési lámpa elve segítséget nyújt: a vörös, a zöld és a sárga színt minden étkezésnél képviselni kell.
Függetlenül attól, hogy főétkezésként vagy köretként fogyasztják-e saláta egész évben. Itt tanácsos paradicsomot, uborkát vagy más zöldséget vágni további alapforrásként.
Hermann Straubinger: Savasítás: A legjobb tippek a test harmonikus sav-bázis egyensúlyához. Mankau Verlag, 2013, 56. o., 111–113.
Maria Lohmann: Az alkáli orvos: Alkáli táplálkozás: célzott segítség a leggyakoribb panaszok esetén. Thieme Verlag, 2013, 20–22.
Herbert Brandstetter: Savasítás: Út a kiegyensúlyozott sav-bázis egyensúly felé. Igény szerinti könyvek, 2014.
Siegfrid Bäumler: Gyógynövényi gyakorlat ma: receptek és alkalmazás. 2. kötet Elsevier Verlag, 2013, 81. o.
Jörg Grünwald, Christof Jänicke, Iris Hardewig: Quickfinder növénygyógyítók. Gräfe és Unzer, 2008, 60. o.
A másodfokú reflux oesophagitis csíkos gyulladás a nyelőcső bélésében. Ezek a krónikusan megnőtt .
A reflux nyelőcsőgyulladás a nyelőcső nyálkahártyájának gyulladása a savas gyomortartalom gyomorba történő visszatérő visszafolyása következtében. .
A gyomorégés széles körben elterjedt betegség. A lakosság ötöde szenved tipikus tünetektől, például savas böfögéstől és égési nyomástól .
Vizsgálja meg közelebbről panaszát: