Refluxellenes étrend

gastrooesophagealis reflux

Gyomorégéstől szenved? Itt vannak azok az étrendi változások, amelyek hatással vannak a refluxra, tudományos tanulmányok szerint.

Rohansz? Az összefoglaló képekben

Dr. Cotinat, gasztroenterológus, a Reflux elleni kis ízletes ételek szerzője szerint „a táplálkozási kezelés messze a leghatékonyabb és legátfogóbb kezelés a gasztro-nyelőcső refluxjánál”. A refluxellenes táplálék célja mind az agresszorok korlátozása (oxidatív stressz, pszichés stressz, gyulladás ...), másrészt a test védekezésének javítása (nyálképzés, reflux gát, antioxidáns és gyulladáscsökkentő potenciál). Minél korábban történik a reflux, annál gyorsabban helyreállíthatók az elváltozások könnyű táplálkozási intézkedések segítségével. Másrészt, ha több éve refluxban szenved, valószínűleg szigorúbb étrendi változtatásokra lesz szüksége.

Olvassa el még: Reflux és gyomorégés: az anti-reflux gyógyszerek (PPI) új kockázatai

Íme néhány étrendi intézkedés, amelyet reflux esetén kell megtenni, Dr. Cotinat tanácsával együtt: „Javaslom, hogy kezdje azzal, hogy nagymértékben növelje a védő ételek mennyiségét. Ezután próbáljon egyes ételeket csökkenteni vagy akár megszüntetni mások javára. Ezután lassan állítsa be az utasításokat úgy, hogy megfeleljen az új ételének, miközben megőrzi az örömöt és a kedélyességet. "

1. intézkedés: fogyasszon több védő ételt

A gyümölcsök és zöldségek fogyasztása alacsonyabb kockázattal jár a gastrooesophagealis reflux betegségben (GERD). De a reflux ideje alatt a növények fogyasztása a nyelőcsőben is segít ellenállni a savnak. Ezek antioxidánsokban, rostokban, vitaminokban, lúgosító ásványi anyagokban gazdag ételek, amelyek megmagyarázzák ezeket a védőhatásokat.

Gyakorlatban

  • Fogyasszon zöldséget minden étkezéskor (a tányér legalább fele). Nyersen és főzve, valamint a színek változtatásával fogyasztható, miközben a színesebbeket részesíti előnyben több antioxidánsért.
  • Fogyasszon organikus teljes kiőrlésű gabonát és/vagy hüvelyeseket (lencsét, babot, csicseriborsót stb.) És pirítatlan, sózatlan olajos magvakat, különösen székrekedés esetén.
  • Fogyasszon gyümölcsöt lehetőleg étkezésen kívül, és a lehető legjobban koncentráljon a színes bogyókra (szeder, málna, eper, áfonya, feketeribizli stb.).

2. intézkedés: a jó nyálképzés elősegítése

A nyál szekréciója a nyelőcső nyálkahártyájának egészségi állapotának egyik mutatója, és a nyál védő vegyületeket is tartalmaz ehhez a béléshez. A nyál szekréciójának ösztönzése tehát megvédhetné a GERD-t és annak szövődményeit. Két megoldás: jól inni, többet rágni.

Gyakorlatban

  • Távolítsa el az ásványvizet és az üdítőket, amelyek gyomorfeszülést és refluxot okoznak.
  • Ne igyon alkoholt (vagy nagyon alkalmanként és mindig mértékkel), mert az alkohol súlyosbítja a reflux számos tünetét (lásd 3. intézkedés). A kávé és a tea tekintetében a tanulmányok ellentmondásosak.
  • A legjobb választás az állóvíz vagy a gyógyteák fogyasztása.
  • Ha többet akar rágni, akkor a kemény ételeket (például nyers zöldségeket) és a rágógumikat részesítse előnyben (nem túl hosszú, nem túl gyakran).