Reggeli desszert tök palacsinta - recept

1.Keverje össze az összetevőket a konyhai robotgépben, hogy sima, sima tészta legyen. Melegítsünk egy serpenyőben kókuszolajat, és közepes lángon kis palacsintákat sütünk. Kb. 2 perc oldalanként. A sütőtök gyönyörű aranysárga színt kölcsönöz a palacsintának.

palacsinta

2.Ha nincs gyermeke, tehet egy kis kurkumát és őrölt gyömbért a tésztához. Egy kis tökfűszerkeverék vagy kardamom jól passzol hozzá. Finom íze van egy kevés mogyoróvajnak, és egy vaskos almakompótnak.

3.Ezen kívül z. B. áfonya kompót. Ha akar, tálalás közben csepegtessen rá egy kis juharszirupot. A palacsintát desszertként is tálalhatjuk. Tegyen egy gombóc vaníliafagylaltot minden meleg palacsintára.

4.Ha kihagyja a tojásokat, és egészben hagyja a zabpelyhet, egyszerűen zabká főzheti őket. A hajdina liszt helyett én is zabot vagy más pelyhet használnék. Szükség szerint állítsa be a folyadék mennyiségét.