Reggeli magát illik! hello fit blog
Legyünk őszinték: miből áll a napi reggeli? Ön a tipikus kukoricapehely típus? Vagy elég, ha csak elfogyasztja a kávét, amelyet munkába menet magával visz? Bármi legyen is a reggeli, mindannyian tudjuk, hogy a reggeli magatartásunk egészségesebbé tételén mindenképpen van mit javítani.
Sorozatunkban számos tippünk van arra, hogyan készíthet magának egészségesebb reggelit a jövőben. Kíváncsi, izgatott? hát akkor menj!
1) Étel: Színes reggelit!
Fehérje reggelire? Vagy inkább a rostot részesíti előnyben? A válasz: kiegyensúlyozottnak kell lennie!
Fehérjék
Először is, a fehérjék egészséges töltőanyagok, amelyek nagyon fontosak a testünk számára. Védik a szívet, és pozitívan befolyásolják immunrendszerünket és vércukorszintünket. Kellemes mellékhatás: kimutatták, hogy segítenek az izomépítésben és a fogyásban. Ha tele van egy fehérjében gazdag reggeli után, ez megemeli a vér leptinszintjét és visszafogja az étvágyát. Fellendítik a zsírégetést és az anyagcserét is.
- Állati, magas fehérjetartalmú ételek alacsony zsírtartalmú túró, tej, görög joghurt, tojás, parmezán sajt, sovány marhahús, csirkemell, pisztráng, lazac, garnélarák.
- Növényi alapú, fehérjében gazdag ételek zabpehely, búzacsíra, quinoa, csicseriborsó, vörös lencse, tökmag, mandula, brokkoli, spenót.
Rost
De a teljes kiőrlésű kenyérben vagy a zabpehelyben található rostnak a reggeli részének is kell lennie: Ebéd előtt elkerüli a bosszantó vágyakat azzal, hogy feltölti Önt és állandóan tartja a vércukorszintet.
Az élelmi rost megtalálható a gabonafélékben, a szakértők azt tanácsolják, hogy a napi rostmennyiséget gabonafélék mellett fogyasszák el. Az alábbiak különösen gazdag rostokban:
- teljes kiőrlésű termékek mint a teljes kiőrlésű kenyér, a teljes kiőrlésű tészta, a teljes kiőrlésű liszt és a gabonapehely
- hüvelyesek mint a fehér, vörös, fekete vagy barna bab, lencse, csicseriborsó és szárított borsó
- Zöldségek: elsősorban káposzták, például karfiol, brokkoli, kelkáposzta, vörös káposzta, fehér káposzta, kelkáposzta és kelbimbó, de burgonya, édeskömény és sárgarépa is
- és gyümölcsfajták, különösen szárított gyümölcsök mint a mazsola, datolya, szilva és füge
Mi lesz? Kiadós vagy édes?
Mivel az egyik ember inkább reggelinél ragadja meg a lekvárt, míg a másik a kolbászért és a sajtért nyúl, van egy kis recepttippünk az édes és kiadós ízekre a nap legjobb indításához:
Tipp az édes reggelizőknek: korpát és kvarkot használjon kukoricapehely és tej helyett!
Édes reggeli, de egészséges: túrós gyümölcs és zabpehely.
- 1 banán (a legjobb pépesítve)
- 1 alma (apróra vágva)
- 80 g alacsony zsírtartalmú kvark
- 4 evőkanál zabpehely
- 2 evőkanál búzakorpa
- 1 kötés tej
- Ahogy tetszik: egyéb szezonális gyümölcs, apróra vágott tökmag, apróra vágott mandula, néhány mazsola, egy kis fahéj
Tipp kiadós reggelizőknek: A serpenyőből származó szalonna helyett avokádó kenyéren!
Bőséges, kiadós reggeli: egészséges avokádó kenhető.
- Teljes kiőrlésű kenyér szeletek (pirított)
- 1 érett avokádó (pépesítve)
- 1 csipet só
- némi bors
- némi citromlevet
- Ha úgy tetszik: tegyen a kenés tetejére füstölt lazacot, retket, paradicsomot, fetát vagy tojást.
A szabály: minél színesebb a reggelid, annál jobb! Tegyen aszalt gyümölcsöt és mandulát a müzlijébe, keverje össze a friss zöldségeket a kenettel, vagy pürésítse a spenótot a turmixban - a képzeletének nincsenek korlátai.
2) Igyál: kávét igen, de vízzel!
Azt mondják, hogy a reggeli kávé rossz, mert eltávolítja a folyadékot a szervezetből. De ezt nem láthatja egyoldalúan - így a kávé szerelmesei megkönnyebbülten fellélegezhetnek. Ha szeret kávét inni, akkor csak szokássá kell válnia, hogy minden csészéhez megiszik egy pohár vizet. Ideális lenne, ha a kávét cukor nélkül, és ideális esetben tej nélkül is élveznék. Ha nem kedveli a feketekávét, akkor jobb, ha a tej megkönnyítése érdekében krémet használ.
Az a tény, hogy egy pohár víz nem hiányozhat a reggelinél, nemcsak azért hihető, mert a testnek folyadék nélkül kellett átélnie az éjszakát. Ha valami jót akarsz tenni a tested számára, akkor reggeli előtt megragad egy pohár meleg vizet: az üres gyomor meleg vízének fájdalomcsillapító hatása lehet, mivel enyhíti a gyomorgörcsöt, segít a székrekedésben és ellensúlyozza a fejfájást. Ezenkívül elősegíti a vérkeringést, tisztítja a vért és az emésztőszerveket, és felgyorsítja az anyagcserét.