Reggeli müzli - élelmiszerek
A reggeli gabonafélék egészséges alternatívája a lekvárral vagy rántottával, sült szalonnával készült búzadaraboknak. A gabonaféléknek vagy müzliknek is nevezett, többnyire édes pelyhek különösen népszerűek a gyermekek körében. A magas hozzáadott cukortartalmú termékek mellett léteznek egészséges reggeli gabonapelyhek is. A legismertebb változat a zabpehely, amely gyengéd vagy kiadós. Árpapehely, tönkölypelyhek, rizspehely és több szemű keverékek is kaphatók, különösen az ökológiai üzletekben.
Különböző termékek különböző célcsoportok számára
A búza, a rizs, a tönköly, a kukorica - a reggeli gabonafélék sokoldalúak. Az amarant, a rizs, a tönköly, a búza és más szemek felfújt változatai teszik teljessé az ajánlatot, és a különféle szemekből készült korpa is ajánlott. Az olyan magok, mint a tökmag, a napraforgómag, a szezámmag és a lenmag, már szerepelhetnek a reggeli gabonakeverékekben, vagy megvásárolhatók adalékanyagként. A müzlibe gyakran mazsolát kevernek, de vannak mazsola- és száraz gyümölcsmentes keverékek is.
Klasszikus német reggeli termék
A reggeli müzliket a nagy Kellog Company készíti, Dr. Az Oetker GmbH, H. & J. Brüggen, a Kraft Foods és a Nestlé tiszta adalékanyag nélküli reggeli gabonapelyheket elsősorban a bio- és az egészséges élelmiszerek kereskedelmében kínálják. A búzakorpából készült Weetabix az Egyesült Királyság piacáról származik. A müzli és a reggeli gabonafélék különösen népszerűek Németországban és Svájcban, a klasszikus Nyugaton kívül számos más országban (Európában és az USA-ban) nehezen beszerezhetők.
Mit esznek és hogyan
A szárított gabonapelyheket általában tejjel vagy gyümölcslével töltik fel. De a reggeli gabonafélék joghurtban, kvarkban, íróban és más savanyú tejtermékekben is fogyaszthatók - a pelyhek jellegétől és személyes preferenciáitól függően. De ésszerűbb a teljes kiőrlésű gabonából készült reggeli gabonapelyheket gyümölcslével élvezni. Mivel a pelyhek értékes vasat tartalmaznak, amelyet a tejtermékekkel kapcsolatban a szervezet nem képes teljes mértékben felszívni. A gyümölcslevek és a friss bogyós gyümölcsök C-vitamint tartalmaznak, ami pozitív hatással van a vas felszívódására. Más ásványi anyagokat, nyomelemeket és vitaminokat is kiegészítenek ily módon. A friss dió ropogós és értékes kiegészítő, mert zsírokat is tartalmaz, amelyek a különféle vitaminok lebontásához szükségesek. B. A nagyon ritka D-vitamint a szervezet csak zsírral együtt tudja feldolgozni. A frissen elkészített müzli gyümölcsökkel, gyümölcslével vagy tejjel, diófélékkel és különféle reggeli gabonapelyhekkel nagyon hasznos az egészségére.
Reggeli gabona az egészség érdekében
Mivel a reggeli gabonapelyheket egészségesnek tekintik, és az "egészséges" modern, sok információ található a gabonafélékről. A spektrum a táplálkozási táblázatoktól kezdve a kalóriaszámításon és a glikémiás számításokon át a legkülönfélébb receptekig terjed. Az ételallergiákat és az intoleranciákat gyakran figyelembe veszik a reggeli gabonafélék és egyéb összetevők személyes keverékének összeállításakor, és a gyógyulást elősegítő egészségügyi étrendeket és étrend-kiegészítőket is figyelembe lehet venni. Természetesen összeállíthatja saját reggeli gabonapelyhét - de online hirdetést is használnak saját személyes gabonakészítésének elősegítésére. A "zabpehely tejjel" egyszerű változat rendkívül tudományos életmód termékké vált, és ennek megfelelően hirdetik. Ha megnézzük az összetevők listáját, a "wellness", "alacsony zsírtartalmú" vagy "organikus teljes kiőrlésű" címkével ellátott termékek gyakran erősen cukrozottnak bizonyulnak. Az olyan adalékanyagok, mint a kalcium, a vitaminok és a folsav, népszerűek, de kiegyensúlyozott reggeli gabonakeverék esetén feleslegesek. A kémiai adalékanyagokat a szervezet nem tudja jól használni, a vesékben lerakódik, ami hosszú távon hatással van az egészségre.