Reggeli Párizsban, ajánlásaim; Különbséggel szól Párizshoz
Hol fogyaszthat el egy kellemes reggelit Párizsban? Franciaország számos ízletes ételnek ad otthont. Sok turista szeretné teljes mértékben élvezni a francia gasztronómia előnyeit, lehetőleg reggelivel kezdve. Azok, akik nem feltétlenül akarják elfogyasztani a „szokásos szállodai reggelit”, és inkább egy tipikus francia „petit déjeuner” -vel kezdik a napot Párizsban, itt találnak néhány személyeset Reggeli ajánlások Párizs számára.
Különbségek a német és a francia reggeli között
Amikor kisfiú voltam, és a francia barátaim velem maradtak, reggel mindig megdöbbentek, hogy kolbász és sajt volt reggelire: „Reggel nem eszel ilyet!” Ami teljesen normális Németországban, az a gasztronómiai szektorban van Franciaország tilos. Májkolbász és kemény sajt kora reggel - nem, nem, nem, monsieur!
Mi egy tipikus francia reggeli?
Németországtól eltérően Párizsban az emberek inkább édes, mint kiadós ételeket fogyasztanak reggel. A „klasszikus” francia reggeli például egy tál kukoricapehelyből vagy müzliből, egy Pain au chocolatból (csokitekercs) vagy egy kifliből és természetesen egy bagettből áll, amelyet nem sajttal vagy kolbásszal, hanem lekvárral és Nutellával töltenek fel. Ihat gyümölcsleveket és kávét is. Általában a reggeli nem annyira fontos, mint a német ajkú országokban, és ezért sok dolgozó ember reggel csak egy kávéval ellátott kifliben "nyomja magát". Ehelyett ebédidőben és este pazarabban esznek.
A kolbászt és a sajtot ebédidőben szendvicsen, vagy aperitifként (előétel egy kis itallal) vagy desszertként este fogyasztják. Számos étteremben és borozóban ebédre és vacsorára megrendelhet például „Assiette de Fromages” vagy „Assiette de Charcuterie” (sajt vagy kolbász tál).
Reggeli a párizsi szállodában? igen vagy nem?
Sok párizsi szálloda természetesen svédasztalos reggelit is kínál. Vigyázni kell itt, mert a legtöbb esetben a felszámított magas ár (10–14 €) nem indokolt. A lényeg az, hogy gyakran olcsóbb, ha egy pékségből kapunk néhány croissant-t, egy narancslevet és egy kávét 5-6 euróért. Sok szálloda alkalmazkodik a nemzetközi vendégekhez, és úgynevezett "kontinentális" reggelit kínál - kolbásszal, sajttal, tojással és esetenként szalonnával.
Reggeli Párizsban: 7 ajánlásom és reggeli tippem
Le Pain Quotidien: jól ismert és népszerű lánc
Nál nél Le Pain Quotidien Alig 10 euróért teljes reggelit kap croissant-nal vagy pain au chocolat-val (csokoládétekercs), 2 különféle kenyérrel, lekvárral és Nutellával, 1 gyümölcslével és 1 meleg italral. Tippem: Ne vegye be a kávét (megveheti valahol, hogy később elvihesse), hanem válassza a nagyon finom forró csokoládét. Ezután kap egy „bol de lait” (tál tejet), majd belekeverheti a külön felszolgált folyékony csokoládét - nagyon finom!
A Le Pain au Quotidien egy szép kávézólánc, amelynek körülbelül 15 üzlete van Párizsban. Még ha nem is ez a leghitelesebb párizsi reggeli - a kínált kenyerek és sütemények nagyon finomak. Az ár-teljesítmény arány vagy az ár-kalória arány is megfelelő - a 10 eurós menü után valóban tele vagy! A Le Pain Quotidienben villásreggelit, vagy szendvicseket és salátákat is ebédelhet, de valamivel magasabb áron. A különféle éttermek mindegyike hasonlóan világos fából készült, nagy "asztali községgel" (közösségi asztal), amely körülbelül 10-15 ember befogadására alkalmas. De számtalan asztal is rendelkezésre áll 2 vagy 4 fő számára, ha családként vagy párként szívesebben lennétek közöttetek.
- Cím: kb. 15 fiók Párizsban, önellenőrzött 5 Rue des Petits Champs, 75001 Paris és 25 Rue de Varenne, 75007 Paris
- Nyitvatartási idő: A hét minden napján, reggel 8-tól este 8-ig.
Le Coquelicot Montmartre: Reggeli Párizsban, a gyönyörű Montmartre-ban
Nagyon finom francia reggelit kaphat a pékségben vagy a reggeliző kávézóban Le Coquelicot Montmartre-ban. A kávézó Montmartre szívében található, az Abbesses metróállomás és a Je-t’aime fal mellett. A bagett, croissant és kávé mellett a Le Coquelicot számos cukrászdát és süteményt is kínál. Célszerű asztalt foglalni, ha reggelizni szeretne a hétvégén a „Le Coquelicot” étteremben. Még akkor is, ha a kávézó nem a legkisebb Párizsban, és van egy csarnok az első emeleten, a hétvégén mindig jól látogatják. Nyáron ne hagyja ki a lehetőséget, hogy vacsorázzon a teraszon, és élvezze a tipikus francia életmódot. Vigyázz a villásreggelivel: a reggelihez képest a villásreggeli sajnos túl drága. Alig 20 euróért csak egy tányért kap különféle ételekkel. A választék nagy, de sajnos a különböző adagok nagyon kicsiek.
- Cím: 24, rue des Abbesses, 75018 Párizs - Közeli metróállomások: Abbesses (12. vonal)
- Nyitvatartási idő: Keddtől vasárnapig 7.30 és 20.00 óra között
Pavillon des Canaux: reggeli a fürdőszobában!
A párizsi nyelven Le Pavillon des Canaux Egy nagyon különleges reggeli vár rád. Itt egy tipikus és nagyon finom reggelit szolgálnak fel például a fürdőszobában, mert az étterem különféle helyiségei ugyanúgy vannak berendezve, mint egy ház szobái. Hagyja magát visszasüllyedni színes párnákba, és élvezze a finom ételeket. A Quai de la Loire „rendes” kávézója és étterme, kilátással a Saint-Martin csatornára, egyszerűen elbűvölő, és remek kilátással és sok bájjal rendelkezik.
- Cím: 39 Quai de la Loire, 75019 Párizs
- Nyitvatartási idő: A hét minden napján 10 órától éjfélig, 1 vagy 2 órakor.
Töredékek
A Kávézó töredékek egy autentikus, kis sikátorban található, a Saint Paul kerület közelében, és divatos és nyugodt hangulattal várja az éhes vendégeket. A tömeg itt fiatal és a hangulat kifejezetten kötetlen. De a Fragments teljesen hangulatos, és meghívja Önt egy finom reggeli elfogyasztására nagy választékkal. Akár pogácsa gyümölcslekvárral, avokádós szendvicsek buggyantott tojással, vagy egyszerűen egy kellemes kávézó au lait, itt elviselheti. Ez a kávézó tökéletes pihenésre és elmerülésre a tipikusan laza párizsi életben.
- Cím: 76 Rue des Tournelles, 75003 Párizs
- Nyitvatartási idő: A hét minden napján, 7 és 19 óra között.
Café Madame
A Rue Saint-Denis-n számos nagyszerű étterem és bisztró található. Itt van a drágakő is Café Madame rejtett. Ebben a kávéházban csodálatosan lusta reggelet tölthet el egy finom reggelivel, elmerülhet a légkörben, és figyelheti az arra járókelőket és a nyaralókat. A pazar finomságok választéka szintén inspiráló. A reggeli menü itt sokkal többet kínál, mint csak a tipikus croissant-t, amelyet a szerelem városának minden sarkán meg lehet kapni, és inkább a villásreggeli felé hajlik, ami a nyitvatartási időkből már kiderül.
- Cím: 150 Rue Saint-Denis, 75002 Párizs
- Nyitvatartási idő: Kedd-vasárnap 10-16 óráig
Bagettek
A Bagettek a Quartier Opéra (ahol a Garnier Opera található) tökéletes hely a kikapcsolódásra a kultúra iránt érdeklődők számára, akik itt felfedező útra indulnak. Itt élvezheti a krémes café au lait ropogós szendvicset, vagy a tipikus, tetején lévő krumplit krémsajttal. Baguettéknél az „à volonté” reggeli az abszolút sláger, bagetteket és lekvárt szolgálnak fel, amíg le nem esnek. De a finom salátákat itt sem szabad megvetni.
- Cím: 33 Rue de Richelieu, 75001 Párizs
- Nyitvatartási idő: A hét minden napján, 8: 30-17: 00 között.
Bleu Matin: bennfentes tipp modern francia reggelivel
Remek bennfentes tipp, amelyet egy jó barát megosztott velem: Bleu Matin. Az üzlet csak 2018 végén nyitotta meg kapuit, és modern francia reggelivel gyönyörködhet. Itt a hagyományos francia reggeli klasszikusokat modern összetevőkkel, például avokádóval, lazacsal vagy kecskesajttal „finomítják”. Természetesen létezik mindenféle müzli és granola (például tápiókával vagy banánnal) és a tojás, mindezt biotermékként. És a legjobb az, hogy egész nap itt kapja a nap legfontosabb étkezését. Ha holnap valamivel később lesz, akkor itt reggelente, reggel 12-kor vagy 13-kor könnyen reggelizhet és villásreggelit fogyaszthat. További bónuszpont a nagyon kellemes hangulat és a mindig barátságos és mosolygós személyzet. Tehát: egyben nagyon ajánlott!
- Cím: 74 Rue Lamarck, 75018 Párizs
- Nyitvatartási idő: Kedd-vasárnap 7: 30–8: 30–16: 00–17: 00
Reggeli Párizsban különbséggel: Reggeli Amerikában
Croissant és bagett, igen, de nem az egész ünnepre? Megint valami szívesebbnek kell lennie? Akkor nézd meg Reggeli Amerikában over - egy amerikai étkező, amely reggelit is felszolgál. Itt számos különféle rántott és sült tojás közül választhat, amelyeket a legjobb amerikai hagyomány szerint szolgálnak fel szalonnával vagy kolbásszal. Van pirítós, palacsinta vagy bagel is. Ha valami édesre vágysz, kaphatsz egy eredeti amerikai brownie-t is. A két vacsorát - "Reggeli Amerikában" - egy amerikai nyitotta meg, aki hosszú évek óta Párizsban él, és Párizsban nagyon népszerű - itt mindig történik valami. A hét folyamán problémamentesen helyet kaphat, bár 10-20 perces várakozási idővel kell számolnia a vasárnapi villásreggelire. De megéri! Finom íze van, és az ételek valóban kiadósak, így a látogatás után megerősödve kezdheti a városnézés napját.
- Cím: 17 rue des Écoles, 75005 Párizs és 4 rue Malher, 75004 Párizs
- Nyitvatartási idő: A hét minden napján 8: 30-11: 00 között.
További lehetőségek reggelire Párizsban
Reggeli a párizsi pékségben
Ha nem akar ilyen sokáig reggelizni Párizsban, de inkább felfedezi a várost, akkor egyszerűen elmehet egy pékségbe, hogy kiflit vagy bagettet vegyen. Természetesen vannak más péksütemények is, például a „Pain au Lait” (briós-szerű tejtekercs cukorszemekkel) vagy a „Pain au Chocolat” (csokoládétekercs), amelyek mind nagyon ízletesek. Néhány nagyobb pékségben bárszék is található, kávézókat és/vagy narancslevet kínálnak, így gyorsan megehet valamit a helyszínen. Íme a cikkem Párizs legjobb pékségeiről.
Reggeli egy sörözőben/kávézóban
Párizs minden utcasarkán vannak kávézók és sörözők, és a legtöbbjük reggel is kínál kis reggeli menüt. Ez általában kifliből, kávézóból és narancsléből áll, ára 4 és 6 euró között van. Szükség esetén rendelhet extra csokoládétekercset is. Bármelyik kávézóban a reggeli nem biztos, hogy olyan exkluzív, mint a fent említett reggelire szakosodott éttermekben, de íze mindig finom - a péksütemények gyakran a sarkon lévő pékségből származnak, a franciák pedig amúgy is jók a kávéban! Itt található a párizsi szép kávézók listája.