Reggeli tűzálló anyagokhoz - Doctissimo
Időhiány, étvágyhiány. Minden ötödik francia "kihagyja" a nap első étkezését. A reggeli azonban elengedhetetlen a megfelelő táplálkozási egyensúly érdekében. Ez lehetővé teszi, hogy erőt szerezzen a nap jó megkezdéséhez. Tanács a sietőknek, a sós menük követőinek és mindazoknak, akiknek reggel nincs étvágyuk.
A 2 perc alatt lenyelt kávétól a pazar büfékig késő reggelig a reggeli az év folyamán gyakran minimálisra csökken.
Alapvető étkezés a tartalék növeléséhez
Minden ötödik francia nem reggelizik. Az éjszakai alvás és böjt után, valamint a tevékenységekkel teli nap előtt azonban a testnek vissza kell állítania erejét: elméletileg a reggelinek teljes energiafogyasztásunk 25% -át kell lefednie. A gyakorlatban ez a százalék 15 és 20% között ingadozik. Amikor későn, már stresszesen és étvágy nélkül ébred, nehéz időt szakítani arra, hogy a konyhában üljön. Számos előnyt kínál azonban az a tudat, hogyan kell megállni egy negyedórára az asztalnál reggel.
Nincs diéta reggeli nélkül !
Ha figyeli a testsúlyát, ne hagyja ki a reggelit: valójában az élelmiszer-felmérések azt mutatták, hogy azok, akik nem reggeliznek, általában zsírban gazdagabb étrendet folytattak. És ez érthető: a reggeli végén ellenállni a croissant vagy a csokoládé hívásának, amely két másodperc alatt elérhető a cafeteria forgalmazójának köszönhetően, nagyon nehézzé válik, ha éhgyomorra van. Ha legyőzi ezeket a kísértéseket, akkor a déli étkezésig "ragaszkodik", jó eséllyel bármire ráveti magát, lehetőleg zsírban gazdag ételeket választva.
Nehéz kitölteni a hiányt
A táplálkozási egyensúly tekintetében megfigyelték, hogy a reggeli mikrotápanyagok hiányát más étkezés nem kompenzálja. A reggeli biztosítja a szervezet számára a gyümölcsökben vagy gabonafélékben található vitaminokat (ma mind vitaminnal és nyomelemekkel dúsított), valamint egy jó adag kalciumot. Azok az emberek azonban, akik nem reggeliznek, nem pótolják ezt a hiányt. Végül az 1998-ban publikált tanulmányok szerint a reggeli mind a gyermekek, mind a felnőttek számára elősegíti a memorizálást és a tanulási folyamatokat.