Régimódi tejfölös kávétorta - Bon Savoir

Ismerje meg, hogyan készíthet egyszerű, gazdag és finom tejfölös kávétortát. A tejföltől ez a torta rendkívül gyengéd és ízletes! És a pekándió töltelék annyira addiktív!

MORZSA:
- ¼ csésze MINDEN: világosbarna cukor ÉS kristálycukor
- 1 csésze apróra vágott pekándió
- 2 evőkanál olvasztott vaj
- 2 teáskanál őrölt fahéj
- ⅛ teáskanál MINDEN: só ÉS őrölt szerecsendió
TORTA:
- 2 csésze univerzális liszt
- 1 teáskanál MINDEN: sütőpor ÉS szódabikarbóna
- ½ teáskanál só
- ½ csésze sós vaj, szobahőmérsékleten
- 1 csésze kristálycukor
- 2 nagy tojás, szobahőmérsékleten
- 2 teáskanál vanília kivonat
- 1 csésze tejföl, szobahőmérsékleten

KÉSZÍTMÉNY:
Helyezzen egy állványt a sütő közepére, és melegítse elő a sütőt 350 ° F-ra. Szórjon be egy 9 × 13-as sütőedényt főzőspray-vel, tegye félre későbbre. Keverjen össze egy kis tálban barnacukrot, kristálycukrot, pekándiót, fahéjat, sót, szerecsendiót és olvasztott vajat; félretesz. Közepes tálban keverje össze a lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát, a sót és a habverőt; félretesz.

TORTA:
Egy nagy tálban (vagy az állókeverő edényében) 2-3 percig, vagy amíg világos és puha nem lesz, közepes sebességgel verje a vajat és a cukrot. Adja hozzá a tojásokat egyesével, várva az integrálást, mielőtt a következőeket hozzáadná, majd adja hozzá a vaníliát. Csökkentse a keverő sebességét közepesen alacsonyra, és adja hozzá a lisztkeverék egyharmadát, majd a tejföl felét, majd a lisztkeverék egyharmadát, a többi tejfölt és végül a lisztkeverék utolsó harmadát. . Hagyja mindenki kombinálni, mielőtt hozzáadná a következőt.

---