Regionális táplálkozási központ - divatos italok
- Kezdőlap
- > tudja
- > Táplálkozási információk
- > Élelmiszerek
- Trend italok
- Kezdőlap
- > tudja
- > Táplálkozási információk
- > Élelmiszerek
- Trend italok
A víz- és gyógyteát nem kell unatkozni. Akár szennyes, akár jéghideg, szelíd vagy intenzíven édes - a másfajta erő szomjúságcsillapítók jól néznek ki, csodálatos ízűek és hébe-hóba igazán jóak.
Legalább 1,5–2 litert kell innunk naponta. Természetesen a víz a választott ital. Ha időnként több ízre van szüksége, számos alternatíva áll rendelkezésre, a szódavízektől és a jeges teáktól a vitaminvízig és a turmixokig. Mindezeket az italokat készen találja a szupermarketek polcain - praktikus, de gyakran feleslegesen nagy mennyiségű cukrot, aromákat és tartósítószereket tartalmaz. Finomabb, változatosabb, egészségesebb és olcsóbb az italokat saját maga elkészíteni.
A 3 legjobb szódavíz
A magas koffeintartalmú Mate-Limo üdítő könnyen elkészíthető a következő összetevőkből: laza matetea (eredetileg Dél-Amerikából; kapható egészséges élelmiszerboltokban vagy teaüzletekben), citrom vagy lime, kevés cukor és ásványvíz. Különböző ízek vannak - számos különféle receptet találhat könyvekben és az interneten.
A Switchel (más néven Swizzle vagy Switchy) régóta része az „egészséges üdítők” repertoárjának Amerikában, és itt sem hiányozhat egyetlen divatos bárban sem. A frissítő limonádét úgy készítik, hogy friss, kockákra vágott gyömbért vízzel forralnak és 20 percig meredeken hagyják. Ezután tegyen juharszirupot, almaecetet és citromlevet egy kancsóba, és szitán öntsön gyömbérvizet. Az édes-meleg-savanyú italt melegen vagy hidegen, alkohollal vagy anélkül, bogyókkal vagy fűszerekkel finomítva fogyaszthatják.
A cserje elkészítése szintén nagyon egyszerű, mindössze három összetevő felhasználásával: gyümölcs, ecet és cukor. A gyümölcsöt (pl. Rebarbara, bogyós gyümölcsök, cseresznye, citrom, alma, körte, birsalma vagy szilva) apróra vágjuk, összekeverjük cukorral, és egy éjszakán át hagyjuk száradni. Ezután szűrje át a kapott mustot egy szitán, keverje össze alma- vagy fehérborecettel. Az ecet-gyümölcs szirup több hétig hűtőszekrényben marad. Fogyasztás előtt egyszerűen keverje össze ásványvízzel és jégkockákkal.
Ízesített víz
A "wellness vizek", mivel a műanyag palackokban számos változatban kínálják őket, drágák, gyakran magas kalóriatartalmúak, ezért feleslegesek. Készítsen saját vitaminvizet: egy korty gyümölcslé vagy néhány darab gyümölcs (pl. Citrom, lime, narancs, ananász, eper, dinnye) és jégkocka, kiegészítve gyömbérrel és gyógynövényekkel (pl. Bazsalikom, menta, citromfű, Zsálya, kakukkfű) öntsön ásványvizet egy kancsóba, és élvezze.
Hideg kávéfőzés
Ez a koffeint tartalmazó stimuláns egy ideje nagy népszerűségnek örvend. A Cold Brew ("hideg főzésű") kevesebb savat és keserű anyagot tartalmaz, mint a hagyományos kávé, ezért könnyebben emészthető. Egyszerűen adjon hozzá kávét hideg vízzel, kb. 10-12 órán át meredek (pl. Egy éjszakán át), és a végén leszűrődik. Aligha tisztán fogyasztható, ezt a kávé koncentrátumot vízzel és jégkockákkal, tejjel vagy tejszínnel, egy gombóc fagyival, gyümölcslével vagy koktélként alkohollal szolgálják fel.
Zöld turmixok
Az édes és tejszínes termékek ivásra szolgálnak, de nem tekinthetők szomjúságoltó italnak. Sokkal nagyobb eséllyel kerülnek az étkezések közötti harapnivalók közé. A turmixok nem helyettesítik a friss, vaskos gyümölcsöket és zöldségeket, de olykor nagyon hasznosak azok számára, akik nem szeretik a reggelit, vagy csak az étkezések között. A kész turmixok gyakran sok cukrot, adalékanyagot és kalóriát tartalmaznak. Jobb, ha saját maga készíti egész gyümölcs- és zöldségdarabokból turmixgépben. Kiváló összetevők: spenót, mángold, kelkáposzta, rakéta, saláta, uborka, menta, bogyók, banán, alma, kivi és rebarbara. A képzeletnek nincsenek korlátai, ha kombináljuk - hébe-hóba olyan egzotikus összetevőkkel, mint a matcha tea, az ananász vagy a kókuszvíz.
Végül - végleg!
A divatos limók, jeges teák, aromás vizek és turmixok vitaminokat és ásványi anyagokat, valamint rostokat és antioxidánsokat tartalmaznak. Az ízetlen "mindennapi vízi élet" változatosságot nyújtanak. A szuper italok nem pótolhatják a klasszikus, alacsony kalóriatartalmú szomjoltókat, például a vizet és a cukrozatlan teát. De szépen tálalva alkoholmentes és frissítő italélményt nyújtanak, például kerti partikon - különösen a forró nyári napokon.