Régiós vers a zöld fáról SЬDKURIER Online

Mit állítottak össze a SЬDKURIER szakácsai Hubert Neidhart moosi konyhájában

Most már közzétehet cikkeket a Olvasási lista mentse és olvassa el, amikor csak akarja.

A cikk el lett mentve az olvasási listán.

12. alkalommal karácsonyi étkezés,
a zöld fában. Rendkívüli!
Köszönet Hubert Neidhartnak,
nekünk ez egy „biztonságos fogadás”.
A séf mindig mellettünk van,
és nélküle mi már megtörtünk.

Walter ebben az évben új volt,
a piája - szia haver!
Gutemann sárgarépát is éget,
szilárd pálinka, divat nélkül.
Volt egy Cox Orange is,
nagyon ízlett, igen pogánytojás!
Egyébként jó cseppek íze jó
von Vollmayers am Hohentwiel,
a palackokhoz nincs szükség dugóra,
iszogatunk, ez az üzlet.
De előbb főznünk kell valamit,
Ezt megígértük magunknak.
Neidhart konyhájában nyüzsgés van,
forgalmas szakácscsomag vagyunk.

Könnyűként a brigádban,
valami elég kicsi számomra, nem kérdés,
Gombát töltelékkel készítek,
és kéreg borításként.
Volt némi báránysaláta is,
alma verjussal - finom,
szórakoztató gueule, kicsi és finom,
Soha nem leszel tele vele.

Markus különösen szereti a levest,
örült az egész csoportnak.
Az édesburgonyát választotta,
és ő is feltörte Knofelt,
majd kókusztej és szójaszósz,
Elárulom, a Chose így ízlik.

A hal természetesen csak elmélet volt,
mert Dieter hiányzott az ’évből,
mint kulináris varázslat
Ha ezt a receptet választotta:
Zander terrine, lazac és mangó
Igazán nem Fish’n’Chips menni.
De Dieter nagy bosszút érzett
Montezumától, attól a sárkánytól,
otthon maradt az ágyában
valami egészséges, nem túl kövér.

Szóval hiányzott a terrine,
ezért Sabine örült nekünk,
a Tesche, úgy értem, képes fényképezni,
könnyen meg tudja csinálni, amikor izzadunk,
a kettős áll megtilt minket
és mindannyiunkat egyenesbe hoz.
Az eredmény csak gyönyörű képek
akkor szelídek vagyunk, néha vadabbak is.
Eredményt itt láthat
és talán bemegy magadba,
mert 14 szem néz rád,
viselj valami szépet is?

Az étkezéssel folytatjuk,
különben még mindig itt riogatsz.
A főétel még mindig hiányzik, barátom,
Vigasztalásként először egy sorbet van.
Andi gint és tonikot kevert
vett egy kis cukrot, nem mézet.
Az eredmény csodálatos volt,
alkohol szempontjából egészen elfogadható.
Aztán elkomolyodott, belement az üzletbe,
Andi receptje nem a gyengéknek szól,
jelentős húsétel,
és a hús önmagában nem elég.
Tehát volt ropogós is,
sistergnek, mint a húsgombóc,
Portobello és Shiitake,
és mert szépen rímel a húrokkal,
a gombákat bepácolták,
és a sárgarépa szépen üvegezett.
Báránylazac úszott
mustárral és whiskyvel készített mártásban,
célja az volt, hogy lángra lobbanjon
a zsenialitás főzésének szenvedélye.

Végül, de nem utolsósorban Karl-Heinz szolgált,
már elegünk volt, elfogadta,
egy csókkal kedveskedett nekünk,
mert nincs desszert? Ez szemét lenne.
Helyet csináltunk a gyomrunkban
csak jó volt, mit mondhatnánk?
A csokoládé csók és amaretto
és utána egy eszpresszó.

Vajon ez volt a táska ünnepe,
kárpótlásul most táncolnunk kellene,
gyorsan égesse el a kalóriákat,
hogy elváljanak a csípőtől.
De ahogy van, csak ülve marad,
egy schnapps megkarcolja az ügyet.
Lehet évente egyszer,
Karácsony van, rendben van.

A SЬDKURIER szakácsok most kívánják
Nagyon boldog buli mindenkinek!