Reine Claude szilva torta

Pite

claude

Reine Claude fanyar és mandula por

Jelenleg elég sokat főzök. Kihasználom az augusztus előnyeit, amikor a szokásosnál jóval kevesebb e-mailt kapok téli foglalásaimhoz. Van egy kis hangyás oldalam. Szeretek hegyeket töltött paradicsommal készíteni azokra a téli napokra, amikor lusta lennék főzni, és amikor elegem lenne a póréhagyma/sárgarépa/fehérrépa kombóból.

Pitét is sütök, és hiszem, hogy pite aux Reine Claude az egyik kedvencem. Hogy felszívja a gyümölcslét, ezúttal őrölt mandulát tettem bele, és kiváló. itt van recept:

  • 1 leveles tészta
  • 1,2 kg szilva Claude királynő
  • 4 evőkanál mandula por
  • 2 evőkanál barna cukor