Reklám, táplálkozás és gyermekkori elhízás - Húsipari szakemberek folyóirata
A legújabb kutatások Európában azt sugallják, hogy az Európai Unió szinte minden országában a gyermekek a gyermekkori elhízás megelőzésére irányuló szabályozási hiányosságok áldozatai.
A cukros italok és az egészségtelen ételek népszerűsítését bizonyos mértékig figyelemmel kísérik egyre több európai országban.
Ebben a tekintetben az Európai Bizottsághoz kapcsolt Európai Fogyasztói Tanácsadó Csoport (ECCG) befejezte a "Gyermekkori elhízás: a kutatások támogatják a szigorúbb reklámszabályozások esetét" című tanulmányt, hogy azonosítsák a beavatkozás helyeit a változtatások érdekében. törvényhozó.
Televízió és elhízás
Például az Egyesült Királyság jelenlegi törvényei szerint az élelmiszer- és italgyártó vállalatoknak tilos a magas zsírtartalmú, cukor- vagy sótartalmú (HFSS) termékek reklámozása a gyermek televízióban vagy bármely olyan médiacsatornán, amelynek közönsége meghaladja a közönséget. 25%, a 16 éven aluliak programjaiban. Írországban a HFSS termékei nem reklámozhatók tévé- és rádióműsorok alatt, ahol a közönség több mint 50% -a 18 éven aluli.
Svédországban is tilos a HFSS termékek TV-reklámozása a 12 éven aluli gyermekeknek szóló programok során. Az önkéntes vagy kötelező politikákat alkalmazó összes ország célja a gyermekkori elhízás arányának csökkentése. Spanyolországban és Szlovéniában végzett új kutatások szerint azonban a jelenlegi jogilag kötelező erejű intézkedések sem elég szigorúak a gyermekkori elhízás megelőzéséhez.
A gyermekkori elhízás: növekvő probléma
Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) a túlsúlyt és az elhízást kóros vagy túlzott zsírfelhalmozódásként határozza meg, amely hatással lehet az egészségre. Világszerte mindkét feltétel növekszik. Az elhízás 1975 óta csaknem megháromszorozódott, és a 2016-os adatok szerint több mint 340 millió 5 és 19 év közötti gyermek és serdülő volt túlsúlyos vagy elhízott.
A hirdetést az elhízott környezet egyik tényezőjeként ismerik el. Ennek eredményeként az élelmiszer-tilalmak felhívták a figyelmet a nemzetközi porondra. Idén januárban a World Cancer Research Fund (WCRF) nyilvánosan felszólította a kormányokat, hogy korlátozzák a peszticid-szermaradványokkal rendelkező élelmiszerek forgalmazását. A nonprofit szervezet célja szerint a reklámozás befolyásolja a gyermekek étkezési és hidratációs viselkedését, preferenciáit, igényeit, táplálkozási ismereteit és ételfogyasztását.
Valóban "ragadozó" kereskedelmi gyakorlatok!
Korábbi kutatásokra hivatkozva a WCRF megemlítette, hogy az élelmiszerek 4,4 perces hirdetése után napi 60 kalória fogyasztható. Minden nap 46 extra kalória fogyasztása túlsúlyhoz vezethet a gyermekeknél - folytatta érvelését a nonprofit szervezet. A WHO-Lancet szakbizottság ezt követően jogilag kötelező érvényű globális protokollt javasolt annak megakadályozására, hogy a márkák gyorséttermet és cukros italokat forgalmazzanak gyermekeknek, és amelyet „ragadozó kereskedelmi gyakorlatoknak” nevezett.
A Bizottság szerint az ilyen vállalatok hatalmas hasznot hoznak a gyorséttermek és a cukros italok forgalmazásából, amelyek ugyanazok az egészségtelen ételek, amelyekről ismert, hogy a nem fertőző betegségek fő okai. Ha a jegyzőkönyvet felvennék az ENSZ gyermekjogi egyezményébe (CRC), az ajánlásokat követő nemzeti kormányok felelősek lennének azért, hogy a vállalkozások megtiltják a gyermekeik saját országukban történő reklámozását.
Esettanulmány: Spanyolország
Spanyolországban aggasztó a gyorsétel, vagyis a gyermekek körében nagyon káros fogyasztása. A gyermekek 80% -a hetente cukros és üdítő italokat fogyaszt, Spanyolország pedig az ötödik helyet foglalja el a gyermekkori elhízással küzdő európai országok között. Spanyolország hasonlóan elfogadta az Egyesült Királyság, Írország és Svédország hirdetési szabályozási keretét az elhízás megelőzésére: a PAOS-kódexet. A PAOS-kód önbeigazító és figyelemmel kíséri a 12 éven aluli gyermekek számára a televízióban végzett végtelen élelmiszer-reklámokat, valamint a 15 év alatti gyermekek internetes hirdetéseit. De Spanyolország nem alkalmazza!
A kódexet először 2005-ben hozták létre, és 2012-ben fejlesztették. Az országban összesen 44 vállalat csatlakozott az új kódexhez, ami az ágazat hirdetési beruházásainak mintegy 95% -át teszi ki. Tekintettel a gyermekkori elhízás magas arányára Spanyolországban, és felismerve a nem megfelelő élelmiszer-reklámozás szerepét az elhízott környezetekhez való hozzájárulásban, a barcelonai kutatók összefüggéseket kerestek.
A Nemzetközi Környezetvédelmi és Közegészségügyi Kutatási Lapban megjelent tanulmány a cukorral édesített italok (SSB) és más üdítők (SD) tápértékét hosszirányban összefüggésbe hozza a 2013 és 2018 közötti hirdetési stratégiákkal. ”A tanulmány célja, hogy az SSB-k és SD-k különböző médiában (TV, röpcédulák, rádió, internet stb.) történő hirdetése, az alkalmazott nyelv és a termékek alacsony tápértéke közötti összefüggések megtalálása "- említette Mireia Montaña a Katalónia Nyitott Egyetem és Mònika Jiménez a Pompeu Fabra Egyetemről. "Ehhez kiválasztottunk egy kampányt, amelyet az említett kategóriák tíz legnagyobb vállalata hajtott végre a 2013-2018 közötti időszakban Spanyolországban.".
Megközelítés vegyes módszerekkel
A tanulmány számos 78 terméket elemzett, amelyeket 4956 rádióban, interneten, televízióban, sajtóban, magazinokban, a szabadban és a moziban mutattak be. A kutatók vegyes módszeres megközelítést alkalmaztak, amely magában foglalta a reklámköltési adatok kvantitatív elemzését, tartalomelemzést és a reklámokban alkalmazott diszkurzív stratégiák tanulmányozását. A Nutri-Score rendszert a kutatók is alkalmazták az italok tápértékének meghatározására.
A Nutri-Score az élelmiszerek között van -15-től a "legegészségesebb" termékig, +40-ig azoknak, akik kevésbé egészségesek. E pontszám alapján a termék megfelelő színkódot tartalmazó levelet kap: a sötétzöldtől (A) a sötétvörösig (F).
Reklámcélok, ellentétben a gyermekek egészségével
Az eredményeket a PAOS stratégia figyelembevételével elemeztük annak megállapítása érdekében, hogy azok a reklámügynökök, amelyek kifejezetten kifejezték, hogy ragaszkodnak a kódexhez, alkalmazzák-e az előírásokat a reklám és az alkalmazott üzenetek nyelvén. A kutatók szerint a fő eredmények összefüggést jeleztek az alacsony tápértékű italok reklámozása és a hedonista elemeken alapuló diskurzus között.
"E tanulmány eredményei azt mutatják, hogy a cukros édesített italok, a BS és a potenciálisan elhízott élelmiszerek hirdetési költségeinek 81% -a Spanyolországban alacsony minőségű (D) vagy nagyon alacsony táplálkozási minőségű (E) termékekre vonatkozik. Annak ellenére, hogy a klasszikus italok egészségesebb változatait (pl. Könnyű, nulla stb.) Piacra dobó SSB-kért és SD-kért felelős társaságok a Nutri-Score rendszer szerint az igazak, a kiadások továbbra is azokra összpontosítson, akiknek a legalacsonyabb a tápértéke ".
A nyelvhasználat, a boldogság, a barátkozás és a csoport többi tagjától való kitűnés képessége a megfigyelt diszkurzív elemek közé tartozott: „A kaland, az öröm, a barátság, a boldogság, a siker és a szórakozás volt néhány fogalom reklámnyelv, amely alacsony vagy nagyon alacsony tápértékű termékeket mutat be.
Ebben az értelemben a reklámokban használt nyelv tekintélyes konnotációval és bizonyos készségek megszerzésével vagy nagyobb társadalmi elfogadással rendelkezett. A legtöbb reklámban általában előnyként emelték ki az olyan szempontokra való állandó utalást, mint a boldogság, a hatalom és a győzelem "- jegyezték meg a kutatók.
Szigorúbb szabályozásra van szükség a reklámban
Az ilyen megállapítások alapján Montaña és Jiménez azt sugallták, hogy e vállalatok reklámcéljai ütközhetnek a gyermekek egészségével. Legalábbis az alacsony tápanyagtartalmú SSB-k és SD-k spanyolországi hirdetéseiben használt semleges nyelvezet segít megelőzni a gyermekkori elhízást - mondták: „Valójában fordítva is igaz: jó tapasztalatokat hirdettek. pozitív érzelmek a vásárlás előnyeként ”.
Ezért Spanyolországban, de számos más európai országban szigorúbb előírásokra van szükség a reklámozáshoz a gyermekkori elhízás csökkentése és megelőzése érdekében - mondták a kutatók. A jelenlegi intézkedések szerintük nem elégségesek:
"Az SSB és SD szinte összes hirdetési költsége alacsony tápértékű vagy egyáltalán nincs tápértékkel rendelkező termékekre vonatkozik. Ezen túlmenően az élelmiszer- és italreklám alkalmazandó szabályozási keretének állandó hiányosságai vannak, kezdve azzal a ténnyel, hogy azok a vállalatok, amelyek támogatják a PAOS-kódexet és kezdetben elkötelezik magukat az abban foglalt szabályozási keretrendszer betartása mellett, folyamatosan megsértik a reklám ".
Montana és Jimenez számára az ipar, valamint a hirdetők és ügynökségek nagyobb részvételére van szükség ahhoz, hogy a reklámtartalmak önszabályozása valóban hatékony legyen a gyermekkori elhízás elleni küzdelemben.
A szlovén gyermekek szintén a szabályozási hiány áldozatai
A szlovén televízióban a gyermekek élelmiszereknek való kitettségét vizsgáló legújabb kutatások hasonló megállapításokra utalnak. 2017-ben Szlovénia rendeleteket fogadott el az egészségtelen ételek és italok reklámozásának korlátozásáról a gyermek televíziós műsorai alatt. Szlovénia és Ausztrália kutatócsoportja megpróbálta felmérni, hogy ezek a rendelkezések milyen hatást gyakoroltak a gyermekek élelmiszer-reklámozásra való kitettségére, ideértve a gyermekprogramokat és a gyermekek nézési óráit is.
A kutatók számos 6479 élelmiszer-reklámot elemeztek, amelyeket 2016 és 2018 között sugároztak. Ezeket a reklámokat az öt legnépszerűbb televíziós csatorna sugározta, 4-9 éves gyermekek számára. Megállapításaik vegyesek voltak. "Az új szlovén élelmiszer-marketing szabályozás csökkentette az egészségtelen ételek reklámozását a gyermekprogramok során" - jegyezték meg a kutatók.
"A gyermekek nézettségi aránya azonban magas ezen a kijelölt menetrenden kívül is, és ennélfogva a gyermekek által az egészségtelen ételek reklámozásának való kitettséget valószínűleg nem csökkentették jelentősen a szabályozások." Ennek eredményeként a kutatók azt javasolják, hogy a jövőbeli politikai beavatkozások szigorúbbak legyenek, és ne csak a gyermekprogramokra, hanem az olyan közvetítési időszakokra is kiterjedjenek, amelyek a gyermekek körében a legtöbb nézőt tartalmazzák.
De Romániában?
Sajnos Romániában nem végeztek külön tanulmányt a reklám és a gyermekkori elhízás kapcsolatának elemzésére. A Grecu & Asociații ügyvédi iroda szerint azonban a kiskorúakra vonatkozó fő szabályozást a sz. A reklámról szóló 148/2000/EK rendelet, amely a kiskorúak számára történő termékek és szolgáltatások reklámozásának számos tilalmát írja elő. Így hirdetve, hogy:
a) olyan elemeket tartalmaz, amelyek fizikailag, erkölcsileg, intellektuálisan vagy mentálisan károsítják őket;
b) közvetett módon arra ösztönzi a gyermekeket, hogy vásároljanak termékeket vagy szolgáltatásokat, kihasználva tapasztalatuk és hiszékenységük hiányát;
c) befolyásolja a kiskorúak és a szülők vagy a tanárok között fennálló különleges kapcsolatokat;
d) a kiskorúakat indokolatlanul veszélyes helyzetbe hozza.
Meg kell említeni azt is, hogy az audiovizuális kommunikáció terén a közérdek garanciájaként az Országos Audiovizuális Tanácsnak kötelessége többek között a kiskorúak védelmének biztosítása.
Törvény, amely a kiskorúakat védi, szintén megtalálhatók. Az audiovizuális irányelvről szóló 504/2002/EK irányelv, amely a kereskedelmi kommunikáció tekintetében jelzi, hogy ezek nem okozhatnak erkölcsi, fizikai vagy szellemi kárt a kiskorúakban, és különösen:
a) ne késztesse a kiskorúakat termék vagy szolgáltatás vásárlására, tapasztalathiányuk vagy hiszékenységük kihasználásával
b) ne ösztönözze közvetlenül a kiskorúakat arra, hogy rávegyék szüleiket vagy más személyeket a reklám tárgyát képező termékek vagy szolgáltatások vásárlására;
c) ne használja ki a kiskorúak különleges bizalmát a szülők, tanárok vagy más személyek iránt;
d) ne indokolatlanul tegye a kiskorúakat veszélyes helyzetekbe.