Rendelj mézet A legjobb méz kiváló minőségű nu3-ban
édesem nem csak egy csodálatosan édes Terjedés reggel. Ez a természetesen édes hang teában és kávéban, a finom Sütemények és egyéb pékáruk összetevője és a bírság Kiegészítés a salátaöntetben vagy az aromás Adalék a pácokhoz. A Jólét a torokban és a torokban a mézet ősidők óta értékelik. Fedezze fel most a méztermékek egész világa!
Virágtól a méztermékig
A mézet a méhek táplálékkal látják el. A szorgalmas rovarok naponta özönlenek, és az orvosaikkal a növényekről nektárt gyűjtenek vagy csapolják be. Ez keveredik bizonyos anyagokkal a szervezet saját mézhólyagjában, például savakkal, fehérjékkel és enzimekkel - ez az első lépés a természetesen édes méztermékek létrehozása felé.
A nektárt ezután a rovarok megvastagítják, hogy megfosztják a baktériumokat és az élesztőket növekedési bázisuktól. Ez csökkenti a víztartalmat is, így végül 20 százalékkal elmarad a nektárétól.
A már majdnem elkészült méz végül a méhsejtekbe, a méhkas tároló celláiba kerül, és légáteresztő viaszréteggel van bevonva. A szakzsargonban ezt „leplezésnek” nevezik. Itt a méhész gyűjti, hogy tiszta mézként vagy különféle méztermékek alapjául, emberi fogyasztásra is felhasználható legyen.
Édes öröm a kőkorszak óta
Valójában a falfestmények leletei azt mutatják, hogy a mézet már a kőkorszakban élelmiszerként használták. Az egyiptomi ásatások során a mézet adalékanyagként találták meg a fáraók sírjaiban - az arany mézet még itt is "istenek táplálékaként" kereskedtek.
Ma nehezen elképzelhető, de állítólag egy fazék méz értéke megegyezett a szamáréval, abban az időben népszerű állatállomány teherhordásra! A ragacsos anyag a nagy hagyományokra is visszanézhet, mint gyógymód.
Mézfajták "mézes" fajtában
Annak érdekében, hogy a mézes kenyér vonala soha ne váljon egyhangúvá, mézboltunkban különféle mézek vannak, amelyek ízükben, de színükben és illatukban is különböznek egymástól. Például a virágmézet - amint a neve is sugallja - a virágzó növények nektárjából készítik. De számos más klasszikus és egzotikus fajtát is felfedezhet velünk, például a Manuka mézet.
Engedje meg, hogy elcsábuljon édes, megnyugtató kísértésünk mézboltunkból, és élvezze az "istenek ételeit" kenyéren, pékárukban, teában és sok más finom és nyugtató változatban, vagy csemegeként torok és garat. A legjobb dolog, ha ma olyan mézet vásárolsz, amelyet jobbnak nem találsz!