Rendeljen élelmiszert online - ez így működik; s jobb EAT SMARTER
Az e-kereskedelem virágzik: könyvek, CD-k, kerékpárok - mindent most egérkattintással megrendelhetünk. Egy dologra csak egy gátlási küszöb van: az étel. Egy 2008-as ipari jelentés szerint az internetezők kétharmada érdeklődik az élelmiszerek és italok online vásárlása iránt. De valójában csak 10,5 százalék tette meg korábban. Ez megváltozhat. Most még az OTTO szállítási óriás is vissza akar térni az üzletbe.
A 2000-ben elindított OTTO-Versand élelmiszerbolt három évig volt online. Az üzlet rossz volt, és a projektet várakoztatták. Most láthatóan ismét láthatja az online szupermarket lehetőségeit: Amint az élelmiszerújság beszámol, úgy tűnik, az OTTO fel akarja éleszteni boltját. A projekt jelenleg még a tervezési szakaszban van, és erős partnert keresünk. Mindazonáltal: a hamburgi csomagküldő társaság internetes szupermarkete valódi lendületet adhat az online élelmiszerek még mindig kevéssé fejlett német piacának.
Az élelmiszerek online megrendelésével számos nehézség adódik. Először ott van a híres hangulat. A piacon vagy egy megbízható hentesüzletben történő vásárlás mindig kis társadalmi esemény. Beszélgetsz, kapsz valamit, amit kipróbálhatsz, látod az árut, érzed, megkóstolod, szagolod. Az ételvásárlás legjobb esetben is élmény. Egészen más, mint egy könyv vagy CD viszonylag józan vásárlása.
Különleges levelező
Számos online üzlet csak egy nagyon meghatározott élelmiszer-szegmensre szakosodott. Gyöngyöt gyakran találunk itt. A Fisch Kalter, a fríz halkereskedő példaértékű web-hajtást működtet a send-a-fish.de webhelyen, amely kizárólag friss halat küld expressz útján Németországba speciális friss csomagolással. Vagy a hússzakértő Ínyenc Ottó Heinsberg tól egzotikus fajták húsát (Wagyu steak) vagy egész szoptatós disznókat kínálja az interneten, amelyet expressz útján speciális légmentesen záródó csomagolásban is szállítanak.
Az ilyen speciális ajánlatok többnyire kiváló minőségűek és nem olcsók. Nagyszerű lehetőséget kínálnak arra, hogy rendkívüli ételeket varázsoljanak a házasztalra hosszú utazások nélkül is. A komoly feladók általában felhívják a figyelmet a friss áruk saját kezdeményezésére történő szállításának problémájára, általában csak speciális csomagolással és expressz úton.
Kombinált élmények
Néhány online élelmiszerszállító még nyaralási lehetőséget is kínál. La Vialla Toszkánából sikeresen elküldi a legfinomabb olasz ételeket, borokat és olajokat Németországba. Ugyanakkor nyaralhat a toszkánai La Vialla tanyán, és a helyszínen megtekintheti a produkciót. Finom, oktató és nagyon okos. Fogyasztóként jó érzésed van, és a feladó egy életre megnyerte az ügyfelet. A La Vialla minősége, szolgáltatása és ár-érték aránya példaértékű.
Következtetés: Próbáld ki! Először is kis megrendeléssel. Ha minden jól sikerül, és az ízletes árukat frissen szállítják házába, akkor a következő menü online rendelése mindenképpen remek alternatíva. Az Internet nem tudja teljesen helyettesíteni a valódi vásárlást, de az élelmiszerekhez való speciális postai küldemények különösen az egzotikus termékek vagy a főző rajongók számára jelentenek előnyt a tartományokban.