Rendeljen kávét online - Nero Coffee Roastery - Monsooned Malabar AA
közepes teltségű, dió- és trópusi fa aromák
Szállítási határidő: 2-3 munkanap
leírás
Finom indiai kávé, rendkívüli aromával
A Monsooned Malabar remek ritkaság az ínyencek körében. Íze erős, gyümölcsös, finoman fanyar aromájával lep meg. Nagyon különleges, monszunozásnak nevezett eljárással állítják elő. Ennek oka lenyűgöző történetében rejlik.
Az indiai kávé útja
A Malabar régió India déli csücskén található, 900–1 500 méter magasságban. Indiai kávét sokáig vitorlás hajókon szállítottak a tengereken át Európába. A Monsooned Malabar fél éven át minden időjárási körülménynek kitett volt, és szélén, esőjén és napsütésén megváltoztatta jellegét. A gőzhajózás fejlődésével a Monsooned Malabar elvesztette lenyűgöző ízét, és a hagyomány szerint az európaiakat már nem érdekelte ez a ritkaság.
A monszunok közreműködése
A "Monsooned Malabar" nevének oka van. Mivel a régió kávetermelői tudják, hogyan kell feléleszteni a finom kávé eredeti minőségét: Kihasználják a monszun természetes erejét.
A betakarított kávébabokat először szárítják, hámozzák és jutazsákokba teszik. A jutazsákok lazán vannak elrendezve a monszunokban, és szélnek és időjárásnak vannak kitéve, mint régen a vitorlás hajókon. A penész képződésének elkerülése érdekében a kávéfőzők a babot hetente egyszer friss zacskókba töltik. Körülbelül nyolc-tíz hét elteltével a válogatott indiai kávé elindul Európába - manapság a modern teherszállítókon.
A Monsooned Malabar bab könnyű, könnyű és puffadt: egyértelmű védjegy.
További információ
A szállítási költség 50,00 € (áruérték) megrendelésig 6,90 euró. 50,00 euró rendelési értéktől a Németországon belüli szállítás ingyenes.
5000 g-os rendelésből - automatikusan 10% kedvezményt kap
10000g-os rendelésből - automatikusan 20% kedvezményt kap