Rendeljen online ~ Expressz élelmiszer kiszállítás

Talán hallottál a tofuból, a híres szójababból készült növényi sajtból. Különleges íze van, aromás, szénsavas, ugyanakkor tápláló, fehérjében gazdag étel, amelyet egyre többször használnak és értékelnek a különféle receptekben. A tofu sajt kiváló növényi fehérjeforrás, jó helyettesíti a húst, különösen koplalás közben, vagy vegetáriánusok számára.

A tofu tartalmaz Omega 3 zsírsavakat, foszfort, kalciumot, magnéziumot, de tartalmaz antioxidánsokat is, amelyek megvédik az immunrendszert a fertőzések és a környezet káros hatásai ellen. Ezenkívül a szójasajtban található lecitin elősegíti az emlékezet, az erek és az idegek fejlődését, valamint csökkenti az asszimilált koleszterin mennyiségét.

Most egy csomó recept van, amelyben használhatja a tofut. Ehető egyszerűen vagy különféle fűszerekkel kombinálva, de felhasználható szószokban, pizzában, szendvicsekben, omlettben vagy tésztákban is. Tehát íme néhány finom tofu recept, amelyet otthon is kipróbálhat!

Tofu és avokádó omlett

Ha kedveled az omlettet, és új receptet akarsz kipróbálni, a klasszikus alapanyagokat, például a tojást vagy a sajtot, tofuval és avokádóval helyettesítheted. Így egészséges készítményt kap, és új, egyedi ízeket élvez.

Hozzávalók tofu omletthez

egy darab tofu
fél hagyma
egy gerezd fokhagymát
néhány szelet vörös, zöld és sárga kaliforniai paprika
egy marék spenótlevél
fél avokádó
friss koriander
egy evőkanál olívaolajat
só, bors, paprika

Hogyan készítsünk omlettet tofuval és avokádóval

Először is vágjuk fel a hagymát és a fokhagymát, a tofut és a paprikát vágjuk szeletekre vagy apró darabokra. Ezután tegye a fokhagymát és a hagymát az olívaolajjal ellátott serpenyőbe, és hagyja néhány percig főzni. Ezután hozzáadhatja a kaliforniai paprikát és a tofut a serpenyőbe. A vége felé adjuk hozzá a friss spenótot, és keverjünk el mindent, amíg az ízek összefonódnak. Ezután ízesítsen mindent ízlés szerint, hozzáadva sót, borsot, paprikát vagy füstölt paprikát. Miután kivette az omlettet a serpenyőből, két szelet pirítóssal és néhány vékony szelet avokádóval tálalhatja.

Tofu, ázsiai stílusú

Gondolt már arra, hogy felveheti a tofut egy abszolút finom ázsiai receptbe? Segítünk Önnek az ázsiai ételek egyedi receptjével, kissé csípős és édes jegyekkel, tökéletesen kiegyensúlyozott és nagyon egészséges.

összetevők

egy darab tofu
egy piros paprika
egy gerezd fokhagymát
egy szál zöldhagyma
2 evőkanál édes chili szósz
egy tasak kedvenc rizst

Hogyan készítsünk ázsiai stílusú tofut

Egy serpenyőbe tegyen egy liter forrásban lévő vizet, és a csomagoláson található utasításoknak megfelelően készítse el a rizst. Ezután nyomja meg a darab tofut két papírtörlő között, amíg el nem szívja az összes folyadékot a tofuból. Ezután vágja kis kockákra a tofut, és tegye a serpenyőbe egy evőkanál olajjal és zúzott fokhagymával. Néhány perc múlva adhatunk a serpenyőbe vékony szeletekre vágott paprikát. Folytassa az összetevők összekeverését, és tegye rájuk az édes chili szószt. Miután a rizs elkészült, teheti egy tányérra, és hozzáadhatja a tofu mártást és az apróra vágott zöldhagymát. Jó étvágyat!

Tofu kenyér

Ha nem tudja, mit főzzön gyorsan vacsorára, akkor egy rendkívül finom és egyszerűen elkészíthető tofu ablaktábla receptjével segítünk.

Hozzávalók tofu kenyérhez

egy doboz tofu sós lében
2 tojás
egy csésze lisztet
egy csésze zsemlemorzsa
Olaj

Hogyan készítsünk tofu kenyeret

Kezdetnek gondoskodnia kell a tofu-ról, amelyet a sóoldatból jól le kell ürítenie. Ezt megteheti néhány papírtörlővel, amelyek azonnal felszívják a folyadékot a tofuból. A tofut is hagyhatja este reggelig, egy nagy szitán, majd papírral bepiszkálhatja és 4 vastag szeletre vághatja.

Ezután minden szeletet a liszten, majd a felvert tojáson, majd a zsemlemorzsán át, majd ismét a tojáson és a zsemlemorzsán át adja. Ha elkészült, forró olajban megpiríthatja a tofu szeleteket, amíg mindkét oldalán jól meg nem pirul. Ezután távolítsa el a szeleteket egy szalvétával bélelt tányéron, hogy felszívja a felesleges olajat. A tofu ablaktábla egy adag sült krumplival és savanyúsággal tálalható.

Tehát a tofu sajt nagyon sok receptben könnyen bevezethető, amelyeket különösen nagyböjt idején készíthet el. Ennek az ételnek az az előnye, hogy sokféleképpen elkészíthető: a tofu süthető, grillezhető, süthető, vagy tésztaként is tálalható, különösen desszertekhez. És az összes recept finom és magas fehérjetartalmú!