Rendeljen sovány tésztát Julia Azzarello postaköltségtől

Ízletes tészta receptek kevesebb, mint 500 kalóriával
Fordítás: Rasch, Ursula

Aki próbált már fogyni, tudja: A legnehezebb tészta nélkül csinálni. De ennek nem kell lennie! Julia Azzarello csodálatosan finom tészta recepteket dolgozott ki számunkra, alapos összetevők választékával, teljes ízzel, de kevés kalóriával. Van itt valami minden tésztaimádónak: a házi tésztatésztától (ami nem kötelező a receptjeiben!) A könnyű tésztasalátákhoz és a kényelmesen melengető tésztalevesekhez a kipróbált és bevált tésztaételekhez, amelyek garantáltan feltöltik Önt. …több

Termék leírás
Kiadó: Thorbecke
Oldalak száma: 160
Megjelenés dátuma: 2020. január 13
német
Méretek: 233mm x 164mm x 20mm
Súly: 489g
ISBN-13: 9783799514224
ISBN-10: 3799514228
Cikkszám: 58029955

Mindenkinek van tésztája ...

A legtöbb ember számára egy dolog a legnehezebb a fogyásban: nem eszik finom tésztaételeket. De ennek nem kell így lennie, mert ha helyesen rakja össze az összetevőket, akkor nem kap ennyi kalóriát. Ebben a könyvben Julia Azzarello színes választékot állított össze a különféle tészta receptekből, a levestől és a salátától a finom tésztaételig.

A tészta jelenleg abszolút olyasmi, ami mindenkinek van otthon - a mennyiségtől függetlenül ... Még akkor is, ha nem igazán értem ezt a bunkerezést (végül is vannak más finom ételek, rizs, krumpli, stb!), Szeretem a tésztát és ismét igazán boldog. Szóval nagyon izgatott voltam a könyv receptjei miatt.

Mindenkinek van tésztája ...

A friss sárga színű könyv különböző fejezetekre oszlik. Tehát először megtalálja az általános információkat (egy kis tészta, információkat a mártásokról, a szükséges konyhai eszközökről és arról, hogy milyen összetevőket kell otthon szereznie), mielőtt a receptekkel kezdene. A recepteket a következő kategóriákba sorolják:

Alapok (spaetzle; sovány bolognai szósz)
Ebéd (baromfikolbász sült szőlővel, tökkel és fregolával; cékla ravioli)
Saláták ("Panzanella" saláta tönköly tésztával; Caesar saláta csirkével)
Levesek (csicseriborsó tésztaleves; paradicsomleves sonkás cappellettivel és bazsalikommal)
Vegetáriánus (friss pappardelle sült karfiollal és tejszínes mustármártással; fettucin fokhagymával és gyógynövényekkel)
Halakkal és hússal (spagetti rákkal, citrommal, chilivel és korianderrel; csirkés raguval hasábburgonyával)

Az egyes recepteket gyakran szemléltetik, de nem mindegyiket. Azt hiszem, ez egy kicsit szégyen, mert nagyszerű felkészülni arra, hogy megnézzük, hogyan néz ki valami kész. A fotók mind újra és újra nagyon étvágygerjesztőek, az ételek jól vannak bemutatva. A recepteket az egyik oldalon magyarázzák az összetevők tekintetében, közvetlenül mellette, az elkészítést mondatokkal magyarázzák. Közvetlenül ez felett megtudhat valamit a tápértékről, valamint információkat az adagokról.

Ami a különböző összetevőket illeti, a receptek általában valamivel átfogóbbak, ami néha kissé bonyolulttá teszi. De vannak olyan nagyszerű tésztaételek is, amelyekhez nincs szükség hatalmas mennyiségű hozzávalóra, néha olyan összetevőkkel is, amelyek amúgy is vannak otthon (tonhalkonzerv, olívabogyó stb.). A receptek választéka valóban sokszínű, ide mehet Szerezzen nagy ihletet, mielőtt végül döntene. A tésztafajtákkal kapcsolatban azt kell mondanom, hogy nem mindig van mindegyik kéznél, vagy nem feltétlenül tudom megvásárolni a legközelebbi szupermarketben. Ez kissé megnehezíti.

Nagyon tetszett a „sovány tészta”, remek és nagyon különböző tészta recepteket tartalmaz, a finom levesektől kezdve a salátákon át a főételig. Néha több fotót szerettem volna a receptekről, mivel közvetlen betekintést nyerhet abba, hogyan néznek ki készen. Néha az összetevők listája kissé túl konkrét volt számomra. De mindenki kicsit másképp érezheti magát. 5 csillagból 4-et adtam neki egy remek szakácskönyvért, amely garantáltan valami tészta rajongó számára való.