Rendeljen vörösbor mártást online a címen

Az étel élvezete áll vagy esik a mártással. Ez a hab a tortán egy szép húsdarabon vagy ízletes zöldségeken, úgymond a hab a tortán. A szupermarket polcáról gyakran nyúlunk olyan egyszerű dologhoz, mint egy vörösboros szósz egy késztermékhez. Sok egyszerű recept létezik, és az elkészítési idő is kezelhető. Nemcsak egy séf felel meg ennek a feladatnak!

Ha vörösboros szószt keres, sok receptet talál, sok közülük jó minősítéssel. Gyorsan elkényeztetik a választásért. Receptünk rövid elkészítési idő alatt nagy örömet ígér, és jól passzol a sötét húshoz.

A HAWESKO recept vörösboros szószhoz

Recept információ

Elkészítés: kb. 25 perc

Összetevők és készítmények

1 medvehagyma
1 teáskanál vaj (akkor is, ha figyelni akar a kalóriákra, nem szabad megtenni a vajat)
1/2 teáskanál cukor
1 evőkanál paradicsompüré
120 ml vörösbor
Bors ízlés szerint
350 milliliter készlet
1/2 gerezd fokhagyma, apróra vágva vagy préselve
Kakukkfű vagy rozmaring ízlés szerint
1/2 evőkanál vaj

1. Melegítsük fel a vajat, és pároljuk benne a medvehagymát, amíg aranybarna lesz.
2. Adjon hozzá borsot, cukrot és paradicsompürét, és izzadjon 3-4 percig.
3. 2-3 lépésben adjon hozzá 80 ml vörösbort, és hagyja újra és újra felforrni.
4. Hozzáadjuk az alaplét és mindent összeforralunk.
5. Adja hozzá a többi vörösbort a fokhagymával és a gyógynövényekkel. Most lassú tűzön pároljuk a mártást, és hagyjuk csökkenteni.
6. Ízlés szerint ízesítjük sóval és borssal.
7. Most vesse át a vörösbor mártást egy szitán. Az evőkanál vajat keverjük apró pelyhekben a szószba, ízlés szerint ízesítsük és tálaljuk.

Melyik vörösbort érdemes vörösborszószhoz használni?

Tippünk: Használja a mártáshoz azt a bort, amelyet szeretne inni, ideális esetben még azt a bort is, amelyet étkezéséhez szolgál fel. Egy kis tipp a séfnek, aki figyel a kalóriákra: Az egyes vörösborok közötti különbségek olyan kicsiek, hogy ezen a ponton nem kell aggódnod.