Rendez-vous szakértők Hogyan lehet egyensúlyba hozni az étkezéseket a fogyás érdekében MMJ
Cécile Marie-Magdelaine dietetikus-táplálkozási szakember május 22-ig válaszol kérdéseire.

Hogyan lehet elkerülni a yoyo hatást rendszeres fogyás közben ?
A yoyo-effektus akkor jelentkezik, amikor ismételten túlzottan korlátozó étrendet követ. Ezeket a korlátozó étrendeket az étel "elengedésének" időszakai tarkítják, amikor az ember gyakran többet eszik, mint kell, és kompenzálja a korábbi csalódásokat. Az idő múlásával a test fogy, és minden alkalommal valamivel többet nyer, ezért a yoyo hatás.
Ezért javaslom a kiegyensúlyozott, normokalorikus étrendet. Vagyis biztosítja a szervezet számára a napi szükséges kalóriák számát anélkül, hogy megpróbálna kevesebbet hozni.
A három kiegyensúlyozott főétkezés "ideális" összetétele
Reggeli:
- Keményítő: kenyér, kétszersült, gabonafélék stb. Válasszon magas rosttartalmú kenyeret a fehér kenyér helyett, mert azok kielégítőbbek és nem biztosítanak több kalóriát.
- Egy tejtermék lehet sajt, joghurt, fehér sajt, svájci sajt vagy akár tej a forró italban.
- Egy gyümölcs: lehetőleg friss gyümölcs.
- A kenyérre tehetsz egy keveset Vaj (Napi 10–15 g).
Ebéd:
- Keményítő: mint a tészta, rizs, burgonya, hüvelyesek, quinoa, bulgur, kuszkuszliszt stb. Megfelelő mennyiségben.
- Zöldségek: legalább egy jó adag 150 g. étkezésenként Vinaigrette-ben fogyaszthatja őket, nyersen vagy főzve. Ehetik kezdőként vagy a főétel kíséretében.
- Hús/hal/tojás: kell egy adag ebédhez.
- Egy tejtermék lehet sajt (például tésztával), joghurt, túró vagy svájci sajt.
- Egy gyümölcs: lehetőleg friss gyümölcs. Jobban tart és vitaminokban gazdagabb, mint ugyanaz a főtt gyümölcs vagy a párolt gyümölcs. A gyümölcsök snackként is fogyaszthatók, étkezések között.
- Kenyér: változó mennyiségben, az elfőtt keményítők mennyiségétől függően.
Vacsorázni:
- Keményítő: az adagnak kicsit kisebbnek kell lennie, mint ebédnél.
- Zöldségek: legalább egy jó adag 150 g. étkezésenként.
- Hús/hal/tojás: általában fél adagra van szükséged vacsorához.
- Egy tejtermék: sajt, joghurt, fehér vagy svájci sajt.
- Egy gyümölcs: lehetőleg friss gyümölcs.
- Kenyér: változó mennyiségben, az elfőtt keményítők mennyiségétől függően.
Egyéb információk:Sajt: 40 g-os adagot ajánlunk. nőknél naponta és férfiaknál két adag (legfeljebb 60 g. naponta).