Rendkívül gyors tekercsek gyúrási recept nélkül

Kiváló a zsemléje - rozinette

Felkészülési idő:

Főzési idő: 20 perc

Nehézség: Könnyű

Hozzávalók (8 fő):

Körülbelül 8 tekercs receptje. 250 gr liszt 1/2 teáskanál só 5 cl tej 15 cl víz 1 teáskanál méz 1/2 ek száraz élesztő

gyors

Készítmény:

Keverje össze a tejet + vizet + mézet és hagyja kihűlni.

Miután kihűlt, adjuk hozzá az élesztőt és keverjük össze.

Egy tálban keverje össze a lisztet és a sót, és készítsen egy lyukat a folyadék (víz, tej, méz, élesztő) beépítéséhez. Gyorsan dolgozza fel a keveréket, hogy a tészta összeérjen, anélkül, hogy összegyúrná. (a tésztának puhának és kissé ragacsosnak kell lennie).

Fedje le az edényt konyharuhával vagy átlátszó papírral, és hagyja a tésztát 1h30/2h ideig pihenni. (duplájának kell lennie).