Reszelt kókusz vélemény, tanácsok; használat; termékválasztás

A kókuszdió a kókuszpálma gyümölcse. Az Arecaceae család ezen tenyere az Egyenlítőn és a trópusokon szétszórva található. Az amerikai, afrikai, ázsiai és óceáni kontinensen található. A fő kókusztermelők Indonézia, a Fülöp-szigetek és India.

A kókuszdió gömb alakú, amely akár 30 cm átmérőjű is lehet. Amikor a gyümölcs éretlen, zöld és sima, de barnává válik, és éréskor faszálakkal borítja. A valóságban ez a felület a kókuszdió héját képviseli, és nem ehető. A benne lévő mandulát fogyasztjuk. Ez fehér, üreges, üregében "kókuszvíz" nevű folyadék található, nem szabad összetéveszteni a "kókusztejjel".

A mandula táplálkozási szempontból nagyon érdekes, és ezt fogjuk felfedezni ebben a cikkben. Pontosabban: a kókuszreszelék fog érdekelni minket, az a forma, amelyben a kókuszdió nagyon gyakran megtalálható Franciaországban.

Jelenleg jó tervek

A kókuszreszelék előnyei és táplálkozási tulajdonságai

A híres kókusztejet pontosan kivonják a kókuszmagból, ha lereszelik és megnyomják.

A friss kókusz nagy része víz. Ez egy magas kalóriatartalmú gyümölcs, amely magas zsírtartalmú. A szénhidrátok és a fehérjék aránya is meglehetősen magas. Anélkül, hogy megfeledkeznénk a szintén nagy mennyiségben jelen lévő rostokról.

---