Reszelt parmezán - kalória és tápérték

Alfa-linolénsav LNA (18: 3ω-3) (cisz és/vagy transz) 0,19 g

Eikozapentaénsav EPA (20: 5ω-3) 0 g

A cetolsav (22: 1t ω-11) transz 0 g

• 100 g-onként

• Fehérje 38,46 g
  • Triptofán 0,518 g
  • Treonin 1,455 g
  • Izoleucin 1,969 g
  • 3,718 g leucin
  • Lizin 2,98 g
  • Metionin 1,016 g
  • Cisztin 0,122 g
  • 2,081 g fenilalanin
  • Tirozin 2,328 g
  • Valin 2,524 g
  • Arginin 1,567 g
  • Hisztidin 1,092 g
  • Alanin 1,163 g
  • Aszparaginsav 2,673 g
  • Glutaminsav 8,696 g
  • Wisteria 0,759 g
  • Prolin 4,622 g
  • Szerin 2,292 g

• 100 g-onként

• Zsír 28,61 g
  • Koleszterin 88 mg
  • Telített zsírsavak 17,301 g
    • Vajsav (4: 0) 1,51 g
    • Kapronsav (6: 0) 0,565 g
    • Kaprilsav (8: 0) 0,052 g
    • Kaprinsav (10: 0) 0,518 g
    • Laurinsav (12: 0) 0,787 g
    • Mirisztinsav (14: 0) 2,617 g
    • Palmitinsav (16: 0) 7,388 g
    • Sztearinsav (18: 0) 3,251 g
    • Arachidinsav (20: 0) 0,068 g
    • Behénsav (22: 0) 0,037 g
    • Pentadekánsav (15: 0) 0,307 g
    • Heptadekánsav (17: 0) 0,168 g
    • Tridekánsav (13: 0) 0,032 g
    • Egyszeresen telítetlen zsírsavak 8,375 g
      • Mirisztolsav (14: 1ω-5) 0,28 g
      • Erukasztinsav (20: 1ω-9) 0,177 g
      • Heptadecénsav (17: 1) 0,148 g
      • Cetoleinsav (22: 1 ω-11) 0 g
  • Olajsav (18: 1 ω-9) (cisz és/vagy transz) 7,273 g
  • Palmitoleinsav (16: 1ω-7) (cisz és/vagy transz) 0,497 g
  • Cetoleinsav (22: 1ω-11) (cisz és/vagy transz) 0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsavak 1,173 g
  • LA linolsav (18: 2ω-6) (cisz és/vagy transz) 0,747 g
  • Arachidonsav AA (20: 4ω-6) 0 g
  • LA linolsav (18: 2ω-6) 0,943 g
  • Gamma-linolénsav GLA (18: 3 ω-6) 0 g
  • 0,04 g dihommo-gamma-linolénsav (20: 3ω6)
  • Arachidonsav AA (20: 4ω-6) 0 g
  • Dokozahexaénsav DHA (22: 6ω-3) 0 g
  • Sztearidonsav (18: 4ω-3) 0 g
  • Dokozapentaénsav (22: 5ω-3) 0 g
  • Eikosatriénsav (20: 3ω-3) 0,041 g
  • Alfa-linolénsav LNA (18: 3 ω-3) 0,19 g

• 100 g-onként

---