Retek bemutatása, gyártása, fogyasztása - Interfel - Friss gyümölcsök és zöldségek

friss

Egynyári zöldségnövény, a retek Kis-Ázsiában őshonos ehető gyökér. Hosszú, kerek, kicsi vagy nagy, a különböző fajták finom paletta ízeket kínál. Természetesen ropogva kevés sóval, tiszta élvezeti étel, amelyet szintén elismernek táplálkozási tulajdonságok.

  • A retek az egyik legkorábbi ember által termesztett zöldség. A mai retek nagyon különbözik attól, amelyet az egyiptomiak vagy a rómaiak fogyasztanak.
  • Nak,-nek különböző fajták, a kis színes retek a legnépszerűbb. A nagy fekete reteknek vannak hívei, míg a japán retek egyre népszerűbb.
  • Nyersen, kevés sóval értékelve a gyökér enyhén főzve is fogyasztható.
  • Alacsony kalóriatartalmú retek az egyik leginkább gazdag vitaminokban.
  • Ez egész évben termesztették.