Retek saláta - a nyári salátád
A retek saláta egy csodálatos nyári saláta. Gyorsan és egyszerűen elkészíthető. A retek saláta egyértelműen nem alkalmas fogyásra. Azok, akik szeretnek pazarul enni, és szükségük van a saláta alternatívájára, mindenképpen próbálják ki.
összetevők
A retek saláta reszelt retekből, sajtból és tojásból készül. A mustárnehéz, metélõhagymás vinaigrette öntetként szolgál. A saláta adagonként körülbelül 315 kalóriát tartalmaz.
Íze retek saláta
A mustár fűszeressége szépen alátámasztja a retek ízét. A retek saláta élesen, valamint az ecet és a citrom savasságának köszönhetően csodálatosan friss ízt hoz létre. A sajt és a tojás kiegészíti az ízt a metélőhagymával. A sajt, a tojás és a ropogós retek együtt nagyon érdekes száj- és harapásérzetet keltenek.
öltözködés
A pác elkészítéséhez nem kell rakétatudományt tanulnia. Az olajat kivéve az összes hozzávalót egy tálba tesszük, és villával vagy habverővel simára keverjük. Ezután öntse az olajat a tálba. Cseppenként is csepegtetheted bele ... ez is elég bonyolult. Ha úgy dönt, hogy egyszerre adagolja az olajat, akkor észreveszi, hogy a tálban világosan meghatározott tócsa alakul ki. Ha fokozatosan felveri őket simán kevergetett keverékével (fontos !: Ne keverje a közepébe, hanem apránként keverje bele az olajat), akkor nagyon sűrű pácot kap. Ez azért van, mert emulgeálta az olajat a maradék folyadékkal.
Szerelje össze a retek salátát
Semmi sem könnyebb annál! De vigyázz! Ne keverd! Ügyeljen arra, hogy keverés közben ne morzsolja meg teljesen a sajtot, és ne tépje szét a tojásokat sem. A lényeg az, hogy minden úgyis a gyomrodban végződik - ez természetesen így van. De az is helyes, hogy az étele szép lehet, és az is kár, ha nyers zöldségsalátából durva erővel idősebb ételeket készít.