Retek saláta uborkával és menta-pisztácia öntettel

összetevői

  • 2 csokor retek
  • 1 uborka
  • 1 zöld alma
  • 1/2 csomó menta
  • 1 marék szárított áfonya
  • 1 marék pisztácia (hámozott)
  • 2 evőkanál lime juice
  • Só bors
  • 3 ág menta
  • 1 marék pisztácia (hámozott)
  • 100 g joghurt
  • 3 evőkanál olívaolaj
  • 1 teáskanál fehérborecet
  • 1 evőkanál lime juice
  • 1 evőkanál méz
  • Só bors

Tápértékek (adagonként)

Lisa Kilimann

Soul foodie

Lisa mottója: Az egészséges élvezet olyan könnyű lehet! Mert az igazi lélekétel általában egyszerű receptek és jó alapanyagok alapján készül. Fontos számára a tudatos táplálkozás, a konyhában és a pékségben egyaránt otthonosan érzi magát. Először sütős zöldségek vannak halloumival, majd a vegán fahéjas tekercs illata - mindezt időben!

uborkával

leírás

Gyors saláta minden alkalomra, de olyan, amelynek íze nem olyan 0-8-15? Ezután dobja a retekeket egy tálba uborkával, mentával, zöld almával és áfonyával együtt. Keverjünk össze egy újabb krémes öntettel, amely több mentából, pisztáciából és egy joghurtból áll - ekkor pillanatok alatt megissza kis éhségét. Csengessen tavasszal a villáján retek salátánkkal!