Bioaktív táplálék mint étrendi beavatkozás a cukorbetegséghez - eVitalShop
LEÍRÁS
A) Az ételek, az étrend és a cukorbetegség áttekintése 1. Az oxidatív stressz szerepe az inzulinrezisztencia és a 2-es típusú cukorbetegség patogenezisében 2. Hidrogénezett növényi olajok és transz-zsírsavak: a diabétesz profilja és alkalmazása 3. A diabéteszes nephropathia kontrasztjának étrendi beavatkozásának protokollja 4. Bioaktív ételek, mint diétás beavatkozás cukorbetegségre a perzsa orvoslás szempontjából 5. Diétás manipulációk alkoholmentes zsírmájbetegség esetén (NAFLD) 6. Avokádóolaj és a mitokondriális diszfunkcióval kapcsolatos diabéteszes szövődmények 7. Tejsavófehérje és a metabolikus szindróma 8. A szójatermékek és az izoflavonok hatása metabolikus szindrómában és alkoholmentes zsírmájbetegségben 9. Az Allium nemzetség (Amaryllidaceae: Alloideae): Az Allium cepa és az Allium sativum antidiabetikus potenciáljának jellemzői, fitokomponensei és mechanizmusai
B) Mikroelemek és cukorbetegség 10. A D-vitamin szerepe a diabétesz mellitus megelőzésében és kezelésében Cukorbetegség és társult szövődmények 13. n-3 többszörösen telítetlen zsírsavak 2. típusú cukorbetegségben 14. Olajsav az étrendben és mit csinál: következményei a cukorbetegségre és szövődményeire 17. A triptofán metabolitok plazmaszintje 2-es típusú diabetes mellitusban szenvedő betegeknél 18. A magnézium-kiegészítés hatása a lipidprofilra: randomizált klinikai vizsgálatok szisztematikus áttekintése
C) Makrotápanyagok és cukorbetegség 19. A cukorbetegség táplálkozási kezelése - kritikus áttekintés 20. Fitoterápiás gyógyszerek cukorbetegség és diabéteszes szövődmények esetén 21. A mediterrán étrend a metabolikus szindróma hatékony kezelésére férfiaknál és nőknél egyaránt
Ronald Ross Watson, PhD, az Arizonai Egyetem, Mel és Enid Zuckerman Közegészségügyi Főiskola egészségfejlesztési tudományainak professzora. Dr. Watson közegészségügyi kutatásait a Harvard Közegészségügyi Iskolában kezdte, mint munkatárs 1971-ben, Szaúd-Arábiában végzett vakcinákkal kapcsolatos terepi munkákat. Klinikai tanulmányokat végzett Kolumbiában, Iránban, Egyiptomban, Szaúd-Arábiában és az USA-ban, amelyek széles körű nemzetközi képet nyújtanak a közegészségügyről. 17 évig a katonai tartalék kórházban szolgált, kiterjedt képzéssel a katasztrófákra adott orvosi válaszok terén, mint általános kórház biokémiai főtisztje, alezredesnél nyugdíjba vonult. Számos nemzeti és nemzetközi táplálkozási, immunológiai és rákos társaság kiemelkedő tagja. Dr. Watson karrierje számos életmódbeli szempont tanulmányozását vonta maga után az egészségfejlesztésben való felhasználásukra. Több mint 100 orvosbiológiai kézikönyvet szerkesztett, különös tekintettel az egészségügyre, valamint 450 cikket és fejezetet. Tanítása és kutatása az alkoholra, a dohányra és a szívműködésben való visszaélésre és a betegségekre koncentrál egérmodellekben.
Victor R. Preedy, PhD, a táplálkozási biokémia professzora a londoni King's College Táplálkozási és Dietetikai Tanszékén. A klinikai biokémia professzora a Klinikai Biokémia Tanszéken is. Dr. Preedy a Londoni Kings College Genomikai Központjának igazgatója is. 2000-ben a Royal Pathologists College munkatársává választották. 1993-ban D. Sc. Fokozatot szerzett. fokozata a fehérje anyagcseréjéhez nyújtott kiemelkedő hozzájárulásáért. Tagjává választották a Royal Society for the Promotion of Health (2004) és a The Royal Institute of Public Health (2004) tagjait. 2009-ben Dr. Preedyt a Royal Society for Public Health (RSPH) tagjává választották. Több mint 550 cikket írt vagy szerkesztett, amelyek több mint 160 lektorált kéziratot tartalmaznak, eredeti kutatások alapján, 85 vélemény és 30 könyv. Érdeklődése a közegészségügyre vonatkozik, és arra, hogy ezt hogyan befolyásolják a táplálkozás, a függőségek és más életstílus-tényezők. Preedy professzor különösen elkötelezett a személy-közegészségügyi szakadék áthidalása iránt.