Retek termésének termesztése, gondozása, betakarítása és tárolása
A retek a különböző formájú és színű retek közeli rokona. Jól ismert fajták a vörös "Ostergruß", a "kerek fekete tél", amely inkább az őszhöz kapcsolódik, vagy a világos és hosszúkás "müncheni sör".
Vetés és ültetés
A retket általában közvetlenül az ágyba vetik, de tavasszal vetéskor ne legyen túl hideg, különben fennáll a retek lövöldözésének veszélye. Itt ideális a 14 fok feletti hőmérséklet, éjszaka 12 fok. A retket augusztusig lehet vetni, hogy a szezon vége előtt betakarítsák. Vessen olyan sorokban, amelyeket később 10-15 cm-re különít el.
Vásároljon bio magokat üzletünkben
Nálunk számos különleges típusú, szerves minőségű vetőmagot talál, az andoki bogyóktól a cukorborsóig. Beleértve többek között Ritkaságok és régi fajták, szabadtéri paradicsom, paprika és saláta nagy választéka, valamint számos méhbarát virág. Öt organikus vetőmag-csomagunk megkönnyíti a választást.
karbantartás
A retek viszonylag igénytelen, de növényvédő hálóval kell védeni, mert a káposztalegyek és a földibolhák körében népszerű. Ügyeljen arra, hogy a talaj egyenletesen nedves maradjon, különben a retek szőrössé vagy kellemetlenül forróvá válhat.
aratás
Amikor eléri a kívánt méretet, egyszerűen húzza ki a retket a talajból a lombozat használatával, amelyet korábban az ásóval vagy az ásóvillával meglazított. Ha túl sokáig vár a betakarításra, a retek fásodhat.
tárolás
Ha nem akarja azonnal megenni a retket, a betakarítás után körülbelül két hétig nedves ruhába csomagolva tárolható a hűtőszekrényben. A kerek fekete téli fajták jó hónapokig is eltartanak néhány hónapig. Tárolás előtt mindig távolítsa el a leveleket.
Betegségek és kártevők
Amint azt fentebb jeleztük, különösen a bolhák és a káposztalégy károsíthatják a retket. A retket ez ellen a növényvédő hálók következetes alkalmazásával lehet megvédeni. Ezenkívül, mint minden zöldség esetében, ügyeljen arra, hogy a vetésváltás szempontjából ne vetesse más keresztesvirágú zöldségek, például káposzta után.
tápláló
A retek magas C-vitamin-, folsav- és káliumtartalommal rendelkezik.