Retete a Dukan diétában
Dukan diéta Ez egy fehérje alapú, alacsony kalóriatartalmú étrend. A dunkani étrendben követhet bizonyos receptek ami segít a nem kívánt testsúlycsökkenésben anélkül, hogy éhezne. Ez az étrend abban különbözik sok más étrendtől, hogy bár segít a fogyásban gyorsan, fenntartási időszakot jelent, amelyet a lehető leghosszabb ideig tisztelhet.
Dukan diéta négy egymást követő szakasz vagy szakasz körül van megtervezve, az alábbiak szerint:
1. Támadási szakasz, amelyben csak fehérjéket fogyasztanak;
2. Az alternatív szakasz, amelynek során meg kell ennie az első fázistól származó ételt, amelyen kívül a zöldségeket is bevezetik;
3. Konszolidációs szakasz, amely fokozatosan visszatér a normál étrendhez;
4. Stabilizációs szakasz, amelyben normális étrendet kell tartania, de felügyelettel, hogy elkerülje a korábban lefogyott kilogrammok visszahelyezését.
Milyen recepteket kell követni a dukani étrendben
Fedezze fel a legjobbakat recept a dukani étrendben, alkalmas mind a négy fázisához, ami segít elérni a kívánt ábrát.
Dukani csirkehúsgombóc
összetevők: csirkemell, apróra vágott hagyma, 4 gerezd zúzott fokhagyma, egy teáskanál paprika, oregano, bazsalikom, egy evőkanál finomra vágott petrezselyem, egy tojás, só és bors ízlés szerint.
Az elkészítés módja: Apróra vágjuk a csirkemellet, majd hozzáadjuk a többi hozzávalót és jól összekeverjük. A kapott kompozícióból készül néhány kis és közepes méretű golyó, amelyeket sütőpapírral ellátott tálcába helyeznek. Tegye a tálcát a forró sütőbe 160-180 fokon 15-20 percre.
Dukani csirkehúsgombóc a diéta mind a 4 szakaszában fogyasztható.
Sajttal töltött csirkemell
összetevők: 2 evőkanál friss sovány sajt, 1 csirkemell, fokhagyma por, petrezselyem, só és bors.
Az elkészítés módja: a csirkemellet késsel emelik fel, hogy zsebet kapjanak. Keverje össze a sajtot egy kevés petrezselyemmel, és tegye a zsebébe, a sóval és a fokhagymaporral együtt. Ezt követően a zseb bezárul, nagyon jól nyomja a széleket, és a tetejére petrezselymet és borsot szórnak.
A csirkemellet alumíniumfóliába csomagolják, és 30 percre 180 fokos előmelegített sütőbe teszik. 30 perc elteltével a ládát eltávolítják az alumínium fóliáról, majd további 10-15 percig visszahelyezik a sütőbe.
Ez a recept mind a 4 fázisban fogyasztható.
Tőkehal és füstölt lazac
összetevők: fél kilogramm tőkehalfilé, 2 szelet füstölt lazac (100 g), 6 tojás, kapor, 2 evőkanál paprika és 500 ml sovány joghurt.
Az elkészítés módja: egy tálba tesszük a kockákra vágott tonhalat, tojást, joghurtot, kaprot és egy teáskanál paprikát, majd addig keverjük, amíg a készítmény homogén pasztává nem válik. A készítmény felét egy tortaformába öntjük, amelyre vékony lazacréteget helyezünk.
Ezt követően a készítmény többi részét öntsük a tálcára, amelyre ismét elrendeződik a lazac, és a végén adjunk hozzá kaprot és még egy teáskanál paprikát. Helyezze a tálcát az előmelegített sütőbe, 180 fokon, körülbelül 45 percre.
Tőkehalmáj és füstölt lazac a Dukan diéta mind a 4 fázisában tálalható.
Töltött paprika
összetevők: 300 g (sovány) darált marhahús, 6 paprika, egy teáskanál olívaolaj, 2 gerezd apróra vágott fokhagyma, 350 ml zöldségleves, apróra vágott kis hagyma, 140 g apróra vágott paradicsom, egy rakás apróra vágott kapor és egy rakás apróra vágott petrezselymet.
Az elkészítés módja: Egy serpenyőben felmelegítjük az olajat, majd hozzáadjuk a darált húst és a fokhagymát. 5 perc elteltével adjuk hozzá a zöldséglevest, a hagymát, a paradicsomot és a zöldeket, majd hagyjuk forralni a készítményt, amíg a folyadék mennyisége csökken.
Közben tisztítsa meg a borsot, majd töltse meg őket a korábban elkészített keverékkel. Ezután a töltött paprikát 20 percre a sütőbe tesszük.
Ezt a receptet alternatív fázisban, konszolidációs fázisban és stabilizációs fázisban lehet kiszolgálni.
Csirke gombával és spárgával
összetevők: fél kilogramm csiperkegomba, fél kilogramm kockára vágott csirkemell, 200 g spárga apróra vágva, finomra vágott hagyma, citromlé, finomra vágott petrezselyem, só és bors ízlés szerint.
Az elkészítés módja: tegye a csirkemellet egy előmelegített serpenyőbe, és hagyja kb. 5 percig. Adja hozzá a gombákat és a hagymákat, hagyja kb. 5 percig, amíg a hagyma aranyszínűvé nem válik. Ezután adjunk hozzá citromlevet, spárgát, petrezselymet, sót és borsot. Fedje le az edényt alufóliával, és hagyja még 10-15 percig közepes lángon.
Ez a Dukan recept alternatív fázisban, a konszolidációs fázisban és a stabilizációs fázisban szolgálhat fel.
Amellett, hogy rendkívül finomak, ezek legfőbb előnye recept a dukani étrendben az, hogy az étrend több szakaszában is használhatók, tele vannak fehérjével, de kevés az egészségtelen zsír.