Réz, ártalmas kezelési termék - Élelmiszer Obszervatórium

Sokáig úgy tűnt, hogy a réz ideális természetes termék a növények (szőlő, paradicsom, burgonya, almafák stb.) Agresszorok, különösen gombák, például penész elleni kezelésére. Most már tudjuk, hogy veszélyes szennyező.

A réz, veszélyes szennyező anyag. A tudósok mára egyértelműen azonosították ennek az ásványnak a kockázatait, amelyet több évtizede széles körben használnak mind az ökológiai, mind a hagyományos mezőgazdaságban.

A réz valóban a királyi kezelés, amelyet a biogazdálkodás és a bortermelők alkalmaznak. A híres Bordeaux-i keverék, réz-szulfát és mész keveréke, a 19. század végén felfedezett kezelés lehetővé teszi a rettegett penész nagyon hatékony küzdelmét.

Felhalmozódás és szennyeződés

A rézt annyira használják antibakteriális tulajdonságai és mikrobákkal szembeni hatékonysága miatt. Probléma, idővel felhalmozódott, és végül nagy területeket szennyezett. Néhány szőlőben akár 500 mg réz/kg talaj. Ez a réz azonban befolyásolja a talaj regenerációjához nélkülözhetetlen föld alatti életet: gombákat, földigilisztákat, tavaszi farkakat és a mikrofauna egyéb képviselőit. Ez az élet a föld humuszának és táplálékának eredete. Ezek nélkül a talajok elszegényednek.

---