Rhenish hering burgonya
Keresés csak a recept címében
Keresés csak a recept címében
Keresés csak a recept címében
Rhenish hering burgonya
KOMET Verlag GmbH, Fotó: KOMET Verlag GmbH
Összegzés
A besorolási csillagok segítségével mondja el nekünk, mit gondol erről a receptről. Csak kattintson a receptek számának megadására:
Az átlag az összes beküldött felhasználói értékelésből képződik.
összetevők
Rhenish heringkrumpli elkészítése
Hámozza meg és mossa meg a burgonyát, és hagyja sós vízben főzni körülbelül 20 percig. Ezután engedje le a burgonyát, szárítsa meg gőzzel, és hagyja egy kicsit kihűlni.
Mossuk meg a sózott heringfilét, szárítsuk meg és vágjuk apróra. A kihűlt burgonyát vékony szeletekre vágjuk.
Kenj meg egy sütőedényt kevés vajjal, és szórd meg a zsemlemorzsával. Melegítse fel a sütőt 180 ° C-ra. Rétegezzük felváltva a heringdarabokat és a burgonyaszeleteket a tepsibe, mindent befejezünk egy réteg burgonyaszelettel.
A vaj felét egy lábasban felolvasztjuk, és keverés közben a lisztet aranysárgára izzasztjuk. Fokozatosan hozzáadjuk a tejet és a tejfölt, és mindent simára keverünk. Hagyja 3 percig forrni a mártást.
Kenje meg a mártást a serpenyőn, szórjon meg mindent a frissen reszelt sajttal és néhány zsemlemorzsával. Süsse a rakott előmelegített sütőben, 180 ° C-on, körülbelül 45 percig.