Riamia főszakács pulyka curry ananásszal és mangóval

összetevők

600 g	pulykamell
1 doboz	Ananász, kockára vágva
1	Mangó (k), érett, kockára vágva
200 ml	krém
200 ml	Húsleves
1	Hagyma (k) kockára vágva
1	Fokhagymagerezd (ek) reszelve
2 evőkanál	curry por
1 teáskanál	Gyömbér, reszelt
só
1 evőkanál	olaj

Tápértékek adagonként

fehérje

Szénhidrát.

készítmény

Először a pulykamellet finom csíkokra vágtam, és kevés sót adtam hozzá.

Egy serpenyőben felmelegítjük az olajat, és ropogósra sütjük a pulykamell csíkokat. Ezután tegye félre.
Most tegye a hagymakockákat és a reszelt fokhagymagerezdeket a serpenyőbe, és pirítsa meg. Hozzáadjuk a curry port és a gyömbért, majd az alaplével leöntjük.
Hozzáadjuk a kockákra vágott mangót és az ananászt, majd kissé felforraljuk. Lassan keverje hozzá a tejszínt. Keverés közben főzzük, amíg a mártás sűrűvé nem válik. Most tegye vissza a húst a mártásba, és keverje újra.

Recept innen

További inspiráció a felkészüléshez a lépésről lépésre

Hozzászólások

Helló, ma először készítettünk curry-t, és tetszett a recepted és a szemed. Pontosan a recept szerint főztem, csak kihagytam a gyömbért. Rohadt finom volt, rizzsel az oldalán. Mindenképpen lesz még, köszönöm a receptet. Lg

Helló, ma megvacsoráztunk! Nagyon finom volt! De a húsleves és a tejszín helyett kókusztejet és vörös curry pasztát vettem. Add koriandert, és az étel tökéletes volt! LG Nicki

4 év óta először eszik meg újra, és imádta ezt a receptet. Ez most határozottan gyakrabban fordul elő. *Remek*

Hello riamia, tegnap megfőztem a receptedet. Ez szörnyű volt, borzasztóan finom! Mangó hiányában csak tököt vettem, vörös thai curry-vel ízesítettem, tejszín helyett tejfölt használtam. Köretként quinoa is volt. Finom! Köszönöm a receptet.

---