Ribot tej és almás szív torta - Les Gourmands dit d Armelle

Armelle ínyencei írták és az Overblog kiadásában jelent meg

szív

Ribot tej és almás szív torta @ Les Gourmands d'Armelle

A Író egy breton kulináris különlegesség. Tehéntejből készült erjesztett tej, amelyhez tejsavas erjesztőket adnak. Nagyon sima, folyékony joghurt állaga van. A Lait Ribot krémes állaga és lágysága frissességet hoz, az erjesztett tejtermékek minden előnyével együtt. Összehasonlíthatatlan puhaságot és fondantot ad a süteménynek. Palacsintában vagy palacsintakészítményekben is felhasználhatja.

Az alma magja kissé lágyítja a ribot tej savasságát, és még nagyobb puhaságot kínál ennek a süteménynek.

  • 120g vaj
  • 100 g szerves barna cukor
  • 1 tasak vaníliás cukor
  • 3 tojás
  • 190 g liszt
  • 1 tasak sütőpor
  • 125 g ribot tej
  • 1 csipet só
  • 2 alma