Rice a Le Journal de Montréal padon

Vessen egy pillantást erre a cikkre

A menüben gyakran található rizs. Időmegtakarítás céljából sokan az instant rizst választják, amely ma már sokféle ízű. Csak melegítse néhány percig a mikrohullámú sütőben, és kész. A köretet tálalják! Az üzletben vásárolt előfőzött rizs áttekintése.

Elemzésünk

Ebben a próbapadban 38 azonnali rizst elemeztek. A referencia adag 125 ml (1/2 csésze).

Minden adag a következőket tartalmazza:
120 és 192 kalória között
2 és 5 g közötti fehérje
0–6 g zsír (0–3 g telített zsír)
5 és 740 mg nátrium között
22–34 g szénhidrát (0–2 g cukor)
2 és 5 g közötti rost

A legjobb választás több rostot és kevesebb nátriumot biztosít. A legjobb megoldás az ízesítés nélküli barna rizs, amely a teljes kiőrlésű gabonák előnyeit hordozza magában.

Ben bácsi teljes kiőrlésű rizskeveréke, a fűszeres quinoa és a chili szerepel a toplisták élén. Ez a teljes kiőrlésű barna rizs, valamint a vörös és fekete quinoa keveréke az egyik legalacsonyabb kalóriatartalommal a tesztpadon (140 kalória). Ezenkívül csak 90 mg nátriumot tartalmaz és nem tartalmaz cukrot. Bónuszként 4 g rostot biztosít, ami jó forrás.

Ez a Tilda rizs, egy gombás basmati rizs, amely a 2. helyet foglalja el a listán. Ez a rizs csak 128 kalóriát tartalmaz adagonként, nátrium-bevitele mérsékelt (176 mg). Szénhidráttartalma (22 g) a legalacsonyabb a tesztpadon, ezért jó választás a cukorbetegek számára. Különösen szeretjük az összetevők zavartalan listáját, amely nem tartalmaz tartósítószert.

Egy másik jó választás a Ben bácsi kókuszos rizskeveréke. Cukor és 5 mg nátrium nélkül mindenképpen szerepel a listán. A kókusz jelenléte miatt kis hátránya a zsírtartalmának (4 g).