Rice Quark - Sportember recept Rice Quark

Rizs túró

A Bitburger 0,0% -ával együtt 25 receptet mutatunk be otthon főzni. Ezúttal: rizskvarc, motoros reggeliként vagy gyors harapnivaló az MTB turné előtt.

Hozzávalók 1 fő részére

  • 100 gramm barna rizs
  • 200 gramm túró
  • 2 ábra
  • 1 banán
  • 50 gramm áfonya
  • 1 evőkanál agave juice
  • 2 evőkanál meleg vizet
quark

Gyorsabban regenerálódik: A rizskvarkacsésze ideális verseny vagy edzés után.

Elkészítés (kb. 10-30 perc)

Ideális, gyors snack edzés vagy egy hosszabb kerékpártúra előtt. Főzzük a barna rizst, amíg meg nem puhul. A rizs típusától függően ez 20-30 percet vehet igénybe. A kvarkot a vízzel és az agave-lével krémesre keverjük. Ezután vágja darabokra a banánt és a fügét. Tegyen mindent egy tányérra, majd hajtsa bele az áfonyát.

Így működik gyorsabban: Előre főzzük a rizst, és néhány napig hűtőszekrényben tartjuk. Ez tíz percre csökkenti az előkészítési időt.

Günter Wagner képesített ökotrofológus ezt mondja:

„Nagyon jó a turné előtti étkezés. Az élettanilag értelmes magas szénhidrát- és szénhidráttartalom mellett kiváló minőségű fehérjeforrás is. Alkalmas mind magas szénhidráttartalmú, mind magas fehérjetartalmú étrendhez. Ezen túlmenően az omega-6 zsírsavak és az omega-3 zsírsavak aránya tökéletesen elérhető 3: 1 arányban.
A B2-vitamin (riboflavin) hozzájárul a normális energia-anyagcseréhez, a B 3 -vitamin (niacin) hozzájárulhat a fáradtság és a kimerültség csökkentéséhez. A B 6-vitamin (piridoxin) hozzájárul a normális fehérje- és szénhidrát-anyagcseréhez, a H-vitamin (biotin) hozzájárul a makrotápanyagok normális anyagcseréjéhez, a B 12-vitamin pedig az immunrendszer normális működéséhez. "

Günter Wagner, a Bad Nauheim-i Német Sporttáplálkozási Intézet képesített ökotrofológusa.

Teljes energia 490 kcal (100%)
• zsír 5 g (10 kcal%)
• KH 75 g (65 kcal%)
• fehérje 28 g (25 kcal%)