Új tanulmány: Fogyjon az idő után GQ Németország
Fogyni diéta nélkül és a szokásos étkezések mellett? Egy új tanulmány szerint pontosan ennek kellene működnie - ha módosítják az étkezési időket.
A fogyás valójában a mérleg kérdése. Alapvetően több kalóriát kell égetni, mint amennyit elfogyasztani. Egy tanulmány azonban most egy másik elméletet szolgáltat: Azt mondja, hogy nem feltétlenül kell elmennie a megszokott étel nélkül, vagy csökkentenie kell annak érdekében, hogy lefogyjon néhány kiló. Ez az étel bevitelének idejétől függ. (A fogyásról itt talál többet.)
Tanulmány: Fogyás étkezés után
A "Journal of Nutritional Sciences" folyóirat egy kis tanulmányból számolt be Nagy-Britanniából, amely arra utal, hogy az étkezés pusztán az elhalasztása segít csökkenteni a súlyt. A tudósok erre a feltételezésre jutottak azzal, hogy tesztalanyaik a szokásosnál 90 perccel később reggeliztek, a vacsorát pedig 90 perccel korábban. Maguknak nem kaptak utasításokat az étkezésre. Fogyókúra helyett a közreműködőknek azt kellene enniük, amit akartak.
A tanulmány szerint mindössze tíz hét elteltével az alanyok, akik ennek az elvnek megfelelően étkeztek, kétszer annyi testzsírt vesztettek, mint más evők. A fogyás sikere a jól ismert időszakos böjtnek köszönhető, amely kiterjesztett éjszakai böjtöt jelent. Az utolsó étkezés és a másnap reggeli első étkezés közötti hosszú szakaszban az anyagcsere enyhül. A szervezet ezután visszaesik a tartalékokra. Ezenkívül a pihenő szakasznak csökkentenie kell az inzulinszintet, és végső soron jobb zsírvesztést kell biztosítania.
Idő szerint enni: nem mindig könnyű
De a fogyás módszerének hátránya van. "A nagyböjtöt nehéz megfigyelni, ha az nincs összhangban a családi és a társadalmi élettel" - mondta Jonathan Johnston, a Surrey Egyetem tanulmányi igazgatója. Az utolsó felmérésben a résztvevők 57 százaléka azt jósolta, hogy tíz hétnél tovább nem tudják betartani az új étkezési időket. Ennek ellenére a tanulmány sikeres volt a tudós számára. Ez egy fontos betekintés abba, hogy a test mennyire reagál pozitívan az étkezések kisebb változásaira.