Pao recept (kínai párolt csirkebriós)

Gőzzel töltött kínai briós

Felkészülési idő:

Főzési idő: 20 perc

Nehézség: Közepes

Hozzávalók (8 fő):

A tésztához: 500 g liszt 1 tasak sütőélesztő 1 teáskanál sütőpor 1 teáskanál só 30 g cukor 320 g langyos tej 30 g olaj
A töltelékhez: 2 apróra vágott csirkemell 2 evőkanál Hoi sin zöldhagyma szósz 2 gerezd fokhagyma paprika méz

párolt

Készítmény:

- A keverőtálba tegye az összes száraz hozzávalót és keverje össze. Adja hozzá a tejet és az olajat, és gyúrja, amíg homogén tésztát nem kap.

- Olajozzon meg egy nagy tálat, és tegye a golyóvá tekert tésztát. Fedje le a tálat nedves ruhával, és hagyja a tésztát 1 órán át kelni.