Ricotta, édes vagy sós Galbani

Többféle receptlehetőség

ricotta

Olasz sajtok között, a ricotta minden bizonnyal az, akinek számos kulináris lehetőségét a legjobban figyelmen kívül hagyják. Ideje többet megtudni !

Nagyon könnyű friss sajt, olasz unokatestvér a fromage blanc és a faisselle, a Ricotta az túrós és főtt savóból készül. Ebből a készítményből kissé szemcsés állaga és természetes édessége származik. Friss és finom íze lehetővé teszi a használatát édes és sós, hideg, meleg, sőt fagyasztott készítmények.

Felvert vagy nem, önmagában vagy más összetevőkkel, például tojásfehérjével vagy zselatinnal kombinálva válik néha krémes, néha habos vágyaid szerint. Ő könnyű desszertek, tejszínes mártások és tejszínhab és értékes szövetségesévé válik a konyhában.
Könnyű beépíteni a receptjeibe, alacsony kalóriatartalmú, de gazdag kalciumban és lehetőségekben, Ricotta megérdemli, hogy ismertebb legyen !

Ricotta: édes receptek ...

Mint a világhírű Tiramisu olasz desszertben! Ricotta tökéletesen képes cserélje ki a mascarpone krém egészét vagy egy részét hagyományosan a Tiramisu receptben használják. Végül: könnyű Tiramisu, mint nálunk "Tiramisu Ricotta és Mascarpone", vagy eredeti és fülbemászó változatban visszanézik "Tiramisu citrom Ricotta". Ha többet szeretne megtudni, keresse fel ezt a finom desszertet. !