Ricotta Laura Adamache receptekkel töltött tökvirágok
Receptek, előételek - ricottával töltött tök virágok
Azt hiszem, képes lennék nyersen megenni, és annyira szeretem őket tökvirágok. Ezúttal úgy döntöttem, hogy megcsinálom őket tele ricottával és sütőben sütjük meg őket, bár ebben az időszakban a hő abszolút pokolgépes.
Hozzávalók - Ricottával töltött tökvirágok
- 250 g ricotta
- 50 g parmezán/sajt
- 50 g mortadella
- 1 vagy közepes
- só
- bors
- petrezselyem
- 16-18 cukkini virág
Az elkészítés módja
- Hagyja a cukkini virágokat hideg vízben körülbelül 10 percig. Ezt azért tesszük, hogy megszabaduljunk a virágokba rejtett apró rovaroktól, és hogy a virágok maximálisan kinyílhassanak.
- Kivesszük őket a vízből, és nagyon óvatosan megtöröljük, majd óvatosan eltörjük a bibét a virág belsejében.
- A recept Töltött tök virágoklépésről lépésre megtalálja a tökvirágok megfelelő tisztítását.
- Egy tálban összekeverjük a jól lecsepegtetett ricottát, parmezán sajtot, kis négyzetekre vágott mortadellát, tojást, sót, borsot és apróra vágott petrezselymet.
- Óvatosan töltsön meg minden virágot a kapott pasztával, és tegye őket egy tálba egy evőkanál olívaolajjal.
- Süssük őket 180 ° C-ra előmelegített sütőben 15-20 percig.
- Ez egy egyszerű, de rendkívül finom recept.
- Jó étvágyat!
- Fánk tök virágokkalismét rendkívül finomak és könnyen elkészíthetők.
[stextbox bcolor = ”877f78 ″ bgcolor =” f8e6e9 ″] A ricotta helyettesíthető egy nagyon jól lecsepegtetett túróval, a parmezán vagy pecorino (mindkettő kemény sajt) pedig konzisztens sajttal. hasonló a parmezánhoz. [/ stextbox]