RIS dokumentum
EGYÉB JÓVÁHAGYOTT ADALÉKANYAGOK
A megadott maximális mennyiségek a kész utasítások szerint elkészített, fogyasztásra kész termékekre vonatkoznak.
E sz. Az áruk maximális mennyiségének leírása
E 297 fumársav-töltelék és 2,5 g/kg
Kocsonyaszerű desszertek 4 g/kg
E 338 foszforsav alkoholmentes, 700 mg/l * 1)
E 339 aromatizált nátrium-foszfát
Sterilizált foszfát és 1 g/l
ii) Ultra-magasan melegített dinátrium
iii) Trinátrium-koncentrált tej 1 g/kg-ban
E 340 kálium-foszfát 28% szárazanyag
i) Monokálium-koncentrált tej 1,5 g/kg koncentrációban
ii) dikálium - 28% szárazanyag
foszfát tejpor és 2,5 g/kg
iii) trikálium-sovány tejpor
pasztörizált foszfát, 5 g/kg
E 341 kalcium-foszfáttal sterilizált és
i) Monokalcium ultramagas hőmérséklet
ii) Dikalcium tejszínhab és 5 g/kg
iii) trikalcium növényi zsír
foszfátos krémsajt (kivéve 2 g/kg
E 450 difoszfát-mozzarella)
i) Dinátrium ömlesztett sajt és 20 g/kg
ii) Trinátrium-húskészítmények 5 g/kg
difoszfát italok sportolók számára, 0,5 g/l
iii) tetra-nátrium asztali víz
difoszfát étrend-kiegészítő quantum satis
iv) Dikálium/diétás termék-
v) Tetrakálium-étrend-kiegészítők
difoszfát konyhasó és 10 g/kg
vi) Dikalcium-só helyettesítő
difoszfát növényi fehérje italok 20 g/l
vii) Kalcium-dihy italkrém 30 g/kg
gyógyszerfehérítő 50 g/kg-ra
E 451 trifoszfátos jégkrém 1 g/kg
i) Pentanátrium-desszertek 3 g/kg
trifoszfát száraz desszert 7 g/kg-ban
ii) pentakálium-por formában
trifoszfát finom és 20 g/kg
E 452 Hosszú élettartamú polifoszfát pékáruk
i) 2,5 g/kg nátrium-poli liszt
foszfátliszt, sütésre kész 20 g/kg
ii) 20 g/kg kálium-poli-szóda kenyér
folyékony foszfátos tojás (tojásfehérje, 10 g/kg
iii) nátrium-kal tojássárgája vagy egész tojás)
foszfátlevesek és húslevesek 3 g/kg
iv) Kalcium-poli tea és gyógytea 2 g/l
foszfát rágógumi quantum satis * 2)
Alkoholos italok, 1 g/l
Reggeli gabonafélék - 5 g/kg
Halpép és paszta 5 g/kg
Rákfélékből készült termékek, 5 g/kg
(beleértve külön-külön vagy
fagyottabb, kifejezve
lehűtött és P mély 2 O mély 5
E 353 Metatarsav Készített bor 100 mg/l
E 355 adipinsav töltelék és 2 g/kg
E 356 nátrium-adipát bevonatok finom és
E 357 Kálium-adipát hosszú élettartamú pékáruk
Kocsonyaszerű desszertek 6 g/kg
Gyártás külön-külön vagy
Italok magán kombinációban,
A háztartások:
E 363 borostyánkősav desszert 6 g/kg
E 385 Kalcium-dinátrium emulgeált szószok 75 mg/kg
etilén-diamin dózisok és 250 mg/kg
(Kalcium hüvelyesekből,
dinátrium-EDTA) hüvelyesek, gombák
Félzsíros margarin 100 mg/kg
E 405 propilén-glikol-zsír emulziók 3 g/kg
Snack ételek 3 g/kg-ig
Alkoholmentes, 300 mg/l
Diétás étel 1,2 g/kg-ra
E 416 Karaya gumi snack 5 g/kg
Tojásalapú likőrök 10 g/l
Étrend-kiegészítő quantum satis
Az E 420 szorbit általában quantum satis
i) szorbit (az áruk kivételével (kivéve a
ii) Szorbit szirup a 3. § Abs. 2, 4 édesítőszerek szerint)
E 953 izomalt hal, rákfélék,
E 965 maltit kagyló és
ii) feldolgozatlan maltit-szirup,
E 966 Laktitol fagyasztva és
E 432 finom polioxietilén és 3 g/kg
laurat zsíremulziók 10 g/kg-ra
E 433 polioxietilén tej és 5 g/kg
(Polysorbate 80) fagylalt 1 g/kg
E 434 polioxietilén desszertek 3 g/kg
szorbitán mono cukor cukrászda 1 g/kg
palmitát emulgeált szószok 5 g/kg
(Polysorbate 40) levesek 1 g/kg
E 435 polioxietilén rágógumi 5 g/kg
szorbitán mono étrend-kiegészítő quantum satis
(Poliszorbát 60) anyagok
E 436 Polioxietilén diétás étel 1 g/kg-ra
szorbitán-tri- speciális orvosi
sztearát célokra; Diétás étel,
(Polysorbate 65) étkezésként vagy
Napi adag egy vagy in
E 442 kakaó ammóniumsója és 10 g/kg
E 444 szacharóz-acetát ízesítéssel, 300 mg/l
E 445 glicerin-észter ízesítésből, 100 mg/l
E 473 Kávé cukorészterei dobozokban 1 g/l
E 474 Cukor-gliceridek Hőkezelt 5 g/l a
Zsíremulziók 10 g/kg-ra
Alkoholos italok 5 g/l
Por 10 g/l előállításához
Étrend-kiegészítő quantum satis
Diétás étel 5 g/kg-ra
E 475 poliglicerin-észterek finom és 10 g/kg
Étkezési zsírsavak Emulgeált likőrök 5 g/l
Étrend-kiegészítő quantum satis
Diétás étel 5 g/kg-ra
E 476 csökkentett poliglicerint tartalmazó zsír és 4 g/kg
Alacsony zsírtartalmú poliricinoleate-kenetek
E 477 propilén-glikol finom és 5 g/kg
Ehető zsírsavak zsíremulziói 10 g/kg-ra
Diétás étel 1 g/kg-ra
E 479b Termo-oxidált zsíremulziók 5 g/kg-nál
E 481-nátrium-sztearoil-2-finom és 5 g/kg
E 482 Kalcium-sztearoil-2 gyorsan főző rizs 4 g/kg
laktilát reggeli gabonafélék 5 g/kg
Snack ételek 2 g/kg-ig
Snack ételek 5 g/kg-ig
Por 2 g/l előállításához
Diétás étel 2 g/kg-ra
E 483 sztearil-tartarát pékáruk (a kenyér kivételével 4 g/kg
E 491 szorbitán monofin és 10 g/kg
E 492 szorbitán-trisztearát mázak és 5 g/kg
E 493 szorbitán monolaurát bevonatok finom és
E 494 szorbitán-monooleátos gyümölcszselé, lekvár 25 mg/kg * 4)
E 495 szorbitán mono zsír emulziók 10 g/kg
Étrend-kiegészítő quantum satis
Élesztők a quantum satis sütéséhez
Diétás étel 5 g/kg-ra
egyenként vagy in-ben kerül meghatározásra
E 512 ón-II-klorid doboz és 25 mg/kg
E 520 alumínium-szulfátos tojásfehérje 30 m/kg
E 521 alumínium-nátrium cukrozott, 200 mg/kg
szulfát kristályosítva és külön-külön vagy in
E 522 alumínium-káliummal mázas gyümölcs és kombináció,
szulfát zöldségként kifejezve
E 523 alumínium-ammónium-alumínium
E 541 Savanyú nátrium finom pékáruk (csak 1 g/kg
alumínium-foszfát pogácsa és kifejezve
E 535 nátrium-ferrocianid konyhasó és 20 mg/kg
E 536 Kálium-ferrocianid konyhasó-helyettesítő külön-külön vagy in
E 538 Kalcium-ferrocianid kombináció,
E 551 szilícium-dioxid száraz áruk 10 g/kg-ban
E 552 Kalcium-szilikát por
E 553a (i) magnézium (beleértve az
ii) magnézium konyhasó és 10 g/kg
triszilikát * 6) Asztósó-helyettesítő
E 553b talkum * 6) Étrend-kiegészítő quantum satis
E 554 Nátrium-alumínium szer/étrend-kiegészítő-
E 555 Kálium-alumínium termékek quantum satis formájában
E 556 kalcium-alumíniummal bevont tabletta
szilikát kemény sajt és 10 g/kg
E 559 alumínium-szilikát ömlesztett sajt külön-külön vagy in
(Kaolin) szelet kombináció
E 553b talkum * 6) rágógumi quantum satis
E 579 vas-glükonát 150 mg/kg-mal
E 585 vas-II-laktát oxidáló hatás külön-külön vagy in
sötét színű kombináció,
Az E 620 glutaminsav általában 10 g/kg volt
E 621 Mononátrium (kivéve az árukat külön-külön vagy bontatlanul)
glutamát a 3. § 2. bekezdésének 4. kombinációja szerint
E 622 monokálium-glutamát és 7) quantum satis
E 623 kalcium-diglutamát-fűszerek
Az E 626 guanilsav általában 500 mg/kg volt
E 627 dinátrium - guanilát (kivéve az árukat külön-külön vagy bontásban)
E 628 dikálium-guanilát a 3. § (2) bekezdésének 4. kombinációja szerint,
E 629 kalcium-guanilát és 7) kifejezve
E 630 inozinsav-guanilsav
E 631 dinátrium-inozinátfűszerek quantum satis
E 900 dimetilpoli lekvárok, zselék és 10 mg/kg
Levesek és húslevesek 10 mg/kg
Sütőolajok és zsírok 10 mg/kg
E 901 méhviasz, fehér Csak a quantum satis mint bevonószer
E 902 kandelilla viasz - cukrászda (kivéve:
E 903 carnauba viaszcsokoládé)
E 904 sellak - csokoládéval
E 912 Montánsav-észter Friss citrusfélék quantum satis
E 914 polietilén viasz (csak a
E 927b karbamid rágógumi 30 g/kg nélkül
E 950 aceszulfám K * 7) rágógumi 800 mg/kg-mal
E 951 aszpartám * 7) Hozzáadott cukor 2500 mg/kg
E 957 taumatin * 7) 10 mg/kg
E 959 neoheszperidin 150 mg/kg
E 959 Neohesperidin DC margarin 5 mg/kg
Félzsíros margarin (csak mint
E 999 Quillaja kivonat ízesítve, 200 mg/l
alkoholmentes, mint vízmentes
A kivonaton feltöltött italok
E 1201 polivinil-pirro étrend-kiegészítő quantum satis
E 1202 Polivinil polírozó szövet formájában
pirrolidon borogatásokból vagy
E 1505 trietil-citrát tojásfehérje por quantum satis
* 7) Ha az E 950, az E 951, az E 957 és az E 959 kombinációkat alkalmazzák a rágógumiban, akkor az egyes maximális mennyiségeket arányosan csökkenteni kell.