Diéta, testmozgás - így mondja el az osteoarthritisnek az egészség elleni küzdelmet
Frissítve: 19.01.10 - 14.46
Szinte minden második 50 év feletti németnél már egyértelmű jelei vannak az osteoarthritisnek.
Szinte minden második, 50 év feletti felnőttnél az osteoarthritis egyértelmű jelei vannak. Egy interjúban egy szakértő számos tippet ad arról, hogyan lehet megelőzni az osteoarthritist egészséges étrenddel és némi testmozgással.
Azok, akik jobban figyelnek az étrendre és a testsúlyra, jó eséllyel megkímélhetik magukat - mondja dr. Peter Baum, aki a gundelfingeni közös klinika orvosi igazgatójaként dolgozik. Interjú az orvossal:
Hány ember szenved osteoarthritisben Németországban?
Dr. Peter Baum: Szinte minden második, 50 év feletti embernek már egyértelmű jelei vannak az osteoarthritisnek. Körülbelül hét-10 millió ember szenved ebben az országban csak térdízületi osteoarthritisben. A porc lebomlása miatt már több mint hárommillió embernek van mesterséges ízülete.
Milyen szerepet játszik ebben a diéta?
Baum: A diéta nagyon fontos szerepet játszik az osteoarthritis kialakulásában. Ezzel a megsemmisült porcszövet nem állítható helyre. Ám kimutatható, hogy az egészséges ételek pozitívan hatnak a tanfolyamra, és megelőző hatással is bírnak.
Tehát a vegetáriánusoknak gyakorlatilag nincs kockázatuk az osteoarthritisre?
Baum: Természetesen más tényezők, például a testmozgás hiánya is szerepet játszanak az osteoarthritis kialakulásában. Angol kutatók összehasonlító ikertanulmányában azonban kimutatták, hogy a sok gyümölcsöt és zöldséget tartalmazó vegetáriánus étrend magas arányban védi a porcokat - testtömegtől függetlenül. Tehát nem azért, mert a magas zöldségarányú emberek egyszerűen kevesebbet nyomnak, és így kevésbé terhelik az ízületeiket.
A túlsúlyról azonban általában úgy gondolják, hogy elősegíti az osteoarthritist?
Baum: Természetesen ez jelentős megterhelést jelent az ízületek számára, és elősegíti azok kopását. Kétségtelenül összefüggés van a lakosság növekvő túlsúlya és az osteoarthritis betegségek ugyanolyan növekvő aránya között. Az optimális étrend, vagyis az alacsony zsírtartalmú, magas rosttartalmú étrend hatékonyan ellensúlyozhatja ezt a fejlődést.
Mely ételeket ajánlja kifejezetten?
Baum: Az angol kutatók azt találták, hogy a póréhagyma zöldségének, a hagymának és a fokhagymának magas étkezési tartalmú betegek különösen jól védettek a csípőízület osteoarthritisétől. A póréhagyma zöldségekben található hatóanyag-diallil-szulfát a laboratóriumban is kimutatta porcmegőrző hatását. A gyümölcs, saláta, zöldség és burgonya általában pozitívan befolyásolja az osteoarthritist.
A hideg vizes halakat D-vitamin-tartalmuk miatt erősen ajánljuk, ami erősíti a csontokat és ellensúlyozza az ízületek kopását.
Milyen más élelmiszerekből származnak a porcok és a csontok?
Fa: A paradicsom megakadályozza a csont lebontási folyamatait, és likotintartalma révén elősegíti a sejtek egészségét. A tej, sajt, joghurt, káposzta, brokkoli és zsázsa sok csonterősítő kalciumot tartalmaz. Magas magnéziumtartalma miatt a banán jót tesz a porc egészségének, és izomgörcsök esetén is hasznos. A B5-vitamint, amelyet bőségesen tartalmaz a teljes kiőrlésű kenyér, "hátsó vitaminnak" tekintik. Segít a fájó ízületekben és izomgörcsökben. A zöld tea gyulladáscsökkentő hatása miatt segíthet az osteoarthritis fájdalmai ellen.
Mit kell eltávolítanom a menüből?
Baum: A sajt, a (sertéshús) hús, kávé, alkohol és általában a telített zsírsavak nagy arányú ételei kedvezőtlenek az osteoarthritis számára.
Milyen előnyei vannak az étrend-kiegészítőknek az osteoarthritis számára?
Baum: Vannak jelentések, amelyek szerint az étrend-kiegészítők, például a kondroitin-szulfát vagy a glükózamin, jótékony hatással vannak az osteoarthritis tüneteire. Ezt a szempontot azonban tudományosan még nem bizonyították kielégítően.
Olvassa el a következő oldalon: Hogyan lehet megelőzni az osteoarthritist
Hogyan lehet megelőzni az osteoarthritist
1. Egyél tudatosan
A növényi eredetű élelmiszerek (zöldségek) és a kevés vörös hús nagy aránya csökkenti a test gyulladásos folyamatait, amelyek károsítják a porcokat
2. Kerülje a fogyasztási mérgeket
Az alkohol és a nikotin nemcsak megterheli a szívet és a keringést, hanem a porcsejtjeinek vitalitását is.
3. Kerülje a túlsúlyt
A súly megterheli az ízületeket, a zsírszövet elősegíti a gyulladásos porcvesztést.
4. A mozgás az élet elixírje
Mivel az ízületi porcnak nincsenek erei, minimális mozgásra van szükség ahhoz, hogy fontos tápanyagokkal látja el az ízületi folyadékon keresztül, és így életben tartsa.
5. Izomedzés és -építés
A jól edzett izmok minden mozdulattal enyhítik az ízületeket.
6. Megelőző karbantartás
Ha krónikus fájdalmai vannak zuhanás vagy baleset után, ezt azonnal tisztázza szakemberrel. Az instabilitás vagy a kezeletlen porckárosodás hosszú távon osteoarthritishez vezethet. (piros/spe)