Szociológusok és táplálkozási szakemberek aggódtak a fogyókúra diktatúrája miatt
A nőkre évszázadok óta elrendelt fizikai kényszerek után a divat egyre nehezebb anyagi kényszerzubbonyba zárja őket. A tudósok feltárják a vékony esztétika fizikai és erkölcsi következményeit.
Feladva 2003. november 21-én 12: 54-kor. - Frissítve 2003. november 21-én 12: 54-kor.
Olvasási idő 5 perc.
- Megosztás
- Megosztás le van tiltva Megosztás le van tiltva
- Megosztás letiltva Küldés e-mailben
- Megosztás le van tiltva Megosztás le van tiltva
- Megosztás le van tiltva Megosztás le van tiltva
A cikk az előfizetők számára fenntartva
Az élelmiszer-antropológusok és táplálkozási szakemberek egyre inkább látják a soványság, sőt a soványság káros hatásait, amelyeket a jelenlegi divat esztétikai kánonjai támogatnak a női lakosság egy részén. Hogy hasonlítson a női magazinokban bemutatott karcsú modellekre, amelyek a szaporodáshoz ideálissá válnak, sok fiatal nő, tinédzser, sőt kislány is étkezés nélkül megy. Ez idővel egészségügyi kockázatokhoz vezethet: korai csontritkulás, termékenységi és terhességi problémák. Ez a magatartás annál meglepőbb, mivel egy olyan társadalomban fordul elő, ahol élelmezésbiztonsági helyzet áll fenn, még ezen a területen is rengeteg.
Ez a paradoxon és aggasztó sodródásai miatt Annie Hubert élelmiszer-antropológus, a CNRS (a biológiai és kulturális alkalmazkodóképesség laboratóriuma Bordeaux-ban (Gironde)) és a Cidil étkezési szokások megfigyelőközpontja (OCHA) kutatási igazgatója konferenciát szervezett november 4-én, a Palais de la Découverte, amelynek témája "A nők teste befolyás alatt - megkérdőjelező normák". Az OCHA-nak, amelyet 1992-ben a Cidil (a tejipar információs és dokumentációs központja) hozott létre, és tudományos bizottsággal látták el, feladata, hogy tanulmányozza az élelmiszerrel szemben kialakult összetett kapcsolatot.